科创中国
大刺鳅商品鱼陆基圆桶养殖技术
成果类型：: 实用新型专利
发布时间: 2022-10-31 14:44:57
科技成果产业化落地方案
方案提交机构：成果发布人| 邱亢铖 | 2022-10-31 14:44:57
利用现在比较常见的镀锌圆桶养殖池做为养殖设备，同时配套蓄水塘、进水、增氧、排水等设施进行大刺鳅循环水养殖。该养殖模式占用土地少，节约土地资源，对建设场址无特殊要求，比较适合乡村家庭式作业。大刺鳅商品鱼单产重量高，现有技术单桶（约50平方米）产量400斤，已达到普通池塘大刺鳅养殖0.6~0.7亩的产量，单桶产值24000元，收益可观，非常适合广西乡村振兴农业推广。
解决了大刺鳅养殖饵料驯化，和陆基循环水养殖过程中，容易发生细菌性皮肤溃疡而导致大量死亡，获授权实用新型专利1项，专利名称《一种基于微流水的大刺鳅鱼苗培育装置》，专利号为ZL 202022259498.7
该成果的技术覆盖面广，可应用于大刺鳅或其他类似生境土著鱼类的工厂化养殖。该成果改变传统的依赖换水养殖的方式，研究形成环境生态优先的新型陆基圆池养殖模式，形成可复制的大刺鳅池塘循环流水生态养殖模式。示范推广相关科技成果及其配套技术，带动南宁市县、区周边村镇开展大刺鳅的水产养殖，促进大刺鳅的产业化发展。因此，本成果具有广阔的推广范围和前景，对行业推动作用明显。
广西水产科学研究院渔业资源研究室共有科研人员10名，在读研究生3名，主要从事的研究方向包括：广西区内江河、库区、海湾的渔业生态环境监测与评价，大水面养殖污染负荷评价及养殖容量研究，养殖业面源污染监测与修复技术研究。其中，广西区内江河、库区、海湾的渔业生态环境监测与评价始于上世纪80年代，主要对广西境内水域的水文水质、饵料生物、鱼类资源及“三场”变动进行监测和评价，以满足水域资源开发、涉水工程建设环评、自然保护区建设等各方面要求，提供基础数据支撑。大水面养殖污染负荷评价及养殖容量研究始于2005年，主要针对广西境内大水面网箱养殖、围栏养殖、滩涂养殖、筏式养殖等主要养殖区普遍出现的生产力下降、水质和底质恶化、病害频繁发生的现象，通过营养盐平衡、水动力模型等方法评价主要养殖品种的污染负荷和养殖容量。养殖业面源污染监测与修复技术研究始于2010年，由于国家和地方政府日益重视养殖业面源污染问题，对广西沿海的主要养殖模式进行了调查，并依托对虾产业体系团队，开展了养殖池塘面源污染治理技术研究。
该成果研究投入经费70万元，目前已开展陆基圆桶养殖50桶以上，投大刺鳅苗2000尾/桶，养殖周期5个月，平均成活率按照8成计算，即存活1600尾，商品鱼养殖过程中会出现大小分化，预计75%平均规格可达0.3斤/尾，预计25%平均规格仅0.1斤/尾，即出产商品鱼约400斤/桶。目前商品鱼广西市场价为70—80元/斤，广州市场价为90—100元/斤，现按照60元/斤的批发价，收入预计24000元。扣除成本16200元，毛利润为7800元，利润率为48.15%。
可为从事大刺鳅陆基圆桶养殖的养殖场提供技术指导，收取一定的技术服务费用。也可开展专利技术许可，许可费用可协商。
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