科创中国
牡丹籽油生产工艺
成果类型：: 新技术
发布时间: 2022-07-22 10:53:24
科技成果产业化落地方案
方案提交机构：山东省菏泽市| 周保华 | 2023-10-29 16:31:45
《牡丹籽油生产工艺》，主要采取物理压榨法规模化生产牡丹籽油，首创牡丹籽机器剥壳及分离技术，首次建立预处理、压榨、精炼获得牡丹籽油产品质量标准和成套生产工艺技术标准，建立了各工序技术操作规程，生产的牡丹籽油经检验符合国家食用植物油卫生指标，项目产品进行了毒理学试验，该产品属于无毒级；人体试食实验证明，对于胆固醇、甘油三酯具有显著鉴定作用，未发现不良反应；牡丹籽油富含α-亚麻酸，是ω-3膳食补充剂，具有良好的开发利用价值。 鉴定委员一致认为，项目在牡丹籽制油工艺的技术研究达到国际先进水平，其产品填补了国内外空白。
采取物理压榨法规模化生产牡丹籽油，首创牡丹籽机器剥壳及分离技术，首次建立预处理、压榨、精炼获得牡丹籽油产品质量标准和成套生产工艺技术标准，建立了各工序技术操作规程，生产的牡丹籽油经检验符合国家食用植物油卫生指标，项目产品进行了毒理学试验，该产品属于无毒级；人体试食实验证明，对于胆固醇、甘油三酯具有显著鉴定作用，未发现不良反应；牡丹籽油富含α-亚麻酸，是ω-3膳食补充剂，具有良好的开发利用价值。
牡丹籽油生产工艺应用前景牡丹籽油作为一种高品质的食用油，因其丰富的营养价值和独特的保健功能而受到广泛关注。牡丹籽油生产工艺在近年来得到了不断的优化和改进，其应用前景十分广阔。主要体现在以下几个方面：营养健康：牡丹籽油富含多种不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和生物活性物质，对人体具有很好的营养补充作用。随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，牡丹籽油市场需求将持续增长。保健功能：牡丹籽油具有降低血脂、调节血压、抗炎、抗氧化等多种保健功能，对于预防心血管疾病、肥胖、糖尿病等慢性疾病具有积极作用。随着人们生活节奏加快，健康问题日益凸显，牡丹籽油的保健功能将为其赢得更多市场份额。
赵孝庆研发团队，发现牡丹籽油，物理压榨法规模化生产牡丹籽油，首创牡丹籽机器剥壳及分离技术，首次建立预处理、压榨、精炼获得牡丹籽油产品质量标准和成套生产工艺技术标准，建立了各工序技术操作规程，赵孝庆被称为“中国牡丹籽油之父”。
牡丹籽油生产工艺的实施所带来的效益主要体现在以下几个方面：资源充分利用：牡丹籽油生产工艺将牡丹籽中的营养物质充分提取，实现了资源的充分利用，提高了原材料的附加值。经济效益：牡丹籽油市场需求旺盛，价格相对较高，通过优化生产工艺，提高牡丹籽油的产量和质量，有利于企业获得更好的经济效益。环保效益：牡丹籽油生产过程中采用环保工艺，减少污染物的排放，有利于实现绿色生产。同时，牡丹籽油作为一种生物降解材料，可降低塑料等非降解材料的使用，进一步减少环境污染。健康效益：牡丹籽油富含多种营养物质，具有保健功能，推广应用牡丹籽油生产工艺有利于提高人们的健康水平，降低慢性疾病的发生率。
科技成果所有人与合作方订立合作转化协议，发挥各自的优势，共同转化科技成果，并就收益共享、风险共担的办法达到共识。技术转让：企业可以通过购买专利权的方式，将实用新型专利技术引入自己的生产过程中。技术转让通常涉及到专利权的所有权和使用权的转移，以及技术资料、工艺参数等技术的具体传授。
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