本发明公开了一株可缓解腹泻的短双歧杆菌及其应用,属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株短双歧杆菌CCFM1151,此短双歧杆菌CCFM1151具有缓解由ETEC引起的腹泻的作用,具体体现在:(1)显著降低腹泻小鼠的体重损失;(2)显著降低腹泻小鼠的粪便含水量;(3)显著降低腹泻小鼠血清中的促炎因子水平;(4)显著提高腹泻小鼠粪便中短链脂肪酸的含量;(5)显著提高腹泻小鼠肠道菌群多样性,因此,短双歧杆菌CCFM1151在制备预防和/或治疗由ETEC引起的腹泻的产品(如食品或药品等)中,具有巨大的应用前景。

[技术问题]

本发明要解决的技术问题是提供一株可缓解由ETEC引起的腹泻的短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)。

[技术方案]

为解决本发明的技术问题，本发明提供了一株短双歧杆菌(Bifidobacteriumbreve)CCFM1151，分类命名为Bifidobacterium breve，已于2020年12月10日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No:61199，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。

所述短双歧杆菌CCFM1151是从来源于河南封丘地区的桦甸泡菜样本中分离得到的，该菌株经测序分析，其16S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示，将测序得到的序列在NCBI中进行核酸序列比对，结果显示菌株为短双歧杆菌，命名为短双歧杆菌(Bifidobacteriumbreve)CCFM1151。

所述短双歧杆菌CCFM1151在MRS培养基上的菌落呈现乳白色、表面光滑、圆形凸起、有光泽。

本发明还提供了所述短双歧杆菌CCFM1151制备预防和/或治疗腹泻的药品中的应用。

本发明涉及一株可缓解腹泻的短双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域。

根据流行病学分析，腹泻是最常见的消化系统疾病之一，细菌腹泻是占据主要地位，其中最常见的细菌性痢疾病原体包括大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌。产肠毒素大肠杆菌(ETEC)是旅行者腹泻以及发展中国家儿童特有的腹泻和发育迟缓的主要原因。ETEC产生热不稳定(LT)和热稳定(ST)肠毒素，与抗霍乱毒素的结构和功能相似，刺激细胞中cAMP的合成，并通过在小肠中定殖而引起人和其他动物的腹泻。

对于治疗腹泻，使用抗生素是一种有效的手段。在确定以ETEC为最常见病因的旅行者腹泻的治疗中，红霉素、诺氟沙星、环丙沙星和氧氟沙星等抗生素均十分有效。然而，由于儿童腹泻不仅是由ETEC引起，还有可能由其他细菌和病毒因子引起，并且，临床表现不足以区分它们，因此，很难研究抗生素对ETEC病患儿童的作用，同时，抗生素也并不是一种治疗儿童腹泻的常规方法。另外，服用抗生素还存在副作用大、成本高、ETEC易出现耐药性等问题。上述缺陷均使得这些抗生素的使用受到限制，而替代方法的有效性还在研究中。

除此之外，对于预防腹泻，常使用灭活的全细胞疫苗全细胞疫苗主要是为预防霍乱而设计，该疫苗包含霍乱毒素的重组B亚基，其抗原性类似于ETEC的热不稳定毒素。但是，目前的实验结果不足以支持口服霍乱疫苗可以预防由ETEC引起的腹泻，这可能是因为ETEC血清型的O和H抗原多样性导致。

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主肠道菌群组成，进而代谢产生如短链脂肪酸等有益代谢物，以对宿主产生有益影响的一类菌。与普通的药物相比，益生菌具有安全性高、无副作用、不会出现耐药性和成本低等优势。并且，研究表明，少数益生菌确实可对一些特殊的疾病起到预防和/或治疗作用，例如，公开号为CN108220206A的专利申请文本中，长双歧杆菌YS108R就可很好的预防和/或治疗结肠炎。因此，急需找到一株可缓解由ETEC引起的腹泻的益生菌。

江南大学（Jiangnan University），坐落于无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校，国家“双一流”建设高校， “211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，入选国家“111计划”、卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新性实验计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目，是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。

1、本发明筛选出了一株短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)CCFM1151，此短双歧杆菌CCFM1151具有缓解由ETEC引起的腹泻的作用，具体体现在：

(1)显著降低腹泻小鼠的体重损失；

(2)显著降低腹泻小鼠的粪便含水量；

(3)显著降低腹泻小鼠血清中的促炎因子水平；

(4)显著提高腹泻小鼠粪便中短链脂肪酸的含量；

(5)显著提高腹泻小鼠肠道菌群多样性，

因此，短双歧杆菌CCFM1151在制备预防和/或治疗由ETEC引起的腹泻的药品中，具有巨大的应用前景。

2、短双歧杆菌是益生菌的一种，目前已被纳入卫生部下发的《可用于食品的菌种名单》，因此，本发明筛选得到的短双歧杆菌CCFM1151不会给腹泻患者带来任何潜在的安全隐患。

3、短双歧杆菌的培育过程仅需培养基以及一些培养条件的控制，成本相对低廉，不会给腹泻患者带来太大的经济负担。

生物材料保藏

一株短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)CCFM1151，分类学命名为Bifidobacterium breve，已于2020年12月10日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No:61199，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。

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