本发明公开了一株缓解结肠炎的瘤胃乳杆菌及应用,属于生物技术领域。本发明提供了一株瘤胃乳杆菌CCFM1141,该菌株能够具有免疫调节能力,能改善肠道屏障,缓解结肠炎,显著降低DSS诱导结肠炎期间小鼠的疾病活动指数。与模型组小鼠相比,瘤胃乳杆菌CCFM1141干预组小鼠的组织损伤显著减轻,结肠组织中促炎细胞因子IL 1β和IL 17显著降低,乙酸,丙酸和丁酸的浓度显著增加。采用本发明提供的瘤胃乳杆菌CCFM1141制备的药物,相对于用于治疗结肠炎的传统药物具有一定的优势,并且该菌株可用于制作益生菌制剂等,具有广阔的市场前景。

本发明涉及一株缓解结肠炎的瘤胃乳杆菌及应用，尤其是一种能够缓解结肠炎的菌株，其可添加在各种健康食品及保健食品中，属于微生物技术领域。

本发明提供了一种瘤胃乳杆菌在制备预防和/或治疗结肠炎的产品中的应用，所述瘤胃乳杆菌能够用于制备预防和/或治疗结肠炎的产品中。

本发明的第一个目的是提供一株瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141，所述瘤胃乳杆菌CCFM1141保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo.61159，保藏日期为2020年8月21日。

所述瘤胃乳杆菌CCFM1141来源于新疆沙湾的健康人粪便，该菌株经测序分析，其16S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示，将测序得到的序列在NCBI数据库中进行核酸序列比对，结果显示菌株为瘤胃乳杆菌，命名为瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141，留存于江南大学食品生物技术菌种保藏中心。

所述瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141在MRS固体培养基上的菌落突起，光滑、圆形、乳白色、半透明、直径为1-2mm。

本发明的第二个目的是提供含有所述瘤胃乳杆菌CCFM1141的微生物制剂。

在一种实施方式中，所述微生物制剂是液体菌剂或固体菌剂。

在一种实施方式中，所述微生物制剂中瘤胃乳杆菌的活菌数不低于1×1010CFU/g或1×1010CFU/mL。

本发明的第三个目的是提供所述瘤胃乳杆菌CCFM1141在制备治疗或缓解结肠炎的产品中的应用。

在一种实施方式中，所述结肠炎是溃疡性结肠炎。

溃疡性结肠炎是一种弥漫性炎症反应，其特征是隐窝内出现脓肿，中性粒细胞、嗜酸性粒细胞和浆细胞浸润，攻击结肠内膜。UC患者最常见的症状为腹泻、直肠出血、里急外重、粘液流出、腹痛。

溃疡性结肠炎的病因至今仍不明，目前认为是外源物质引起宿主反应、基因和免疫影响三者相互作用的结果。

血性腹泻是溃疡性结肠炎最常见的早期症状，其他症状依次有腹痛、便血、体重减轻、里急后重、呕吐等。偶尔主要表现为关节炎，虹膜睫状体炎，肝功能障碍和皮肤病变。在大多数病人中本病表现为慢性、低恶性，在少数病人(约占15％)中呈急性、灾难性暴发的过程。

溃疡性结肠炎直接影响生活质量，导致社会、心理和专业领域的变化。选择合适的治疗方法对提高溃疡性结肠炎患者的生活质量至关重要。使用药物进行常规治疗的研究越来越多，目的是减少症状和炎症。目前采用的治疗药物为：柳氮磺胺吡啶水杨酸制剂如艾迪莎、美沙拉嗪等；皮质类固醇常用药为强的松或地塞米松，然而长期使用上述药物可能会导致高血压、糖尿病、骨质疏松等其他疾病，从而影响治疗的成功。

鉴于现有治疗方案存在的多种问题，替代传统方法的缓解结肠炎的方案显得尤为重要了，新的治疗方案包括单克隆抗体、益生元、益生菌，一些微生物代谢物如不饱和脂肪酸，短链脂肪酸等。而上述多种疗法的可行性也促使我们继续寻找应用更广泛、潜力更巨大，同时又具有缓解结肠炎作用的膳食补充剂。

江南大学（Jiangnan University），坐落于无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校，国家“双一流”建设高校， “211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，入选国家“111计划”、卓越农林人才教育培养计划、卓越工程师教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家大学生创新性实验计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目，是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”高校食品教育科技联盟成员、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。

(1)本发明所提供的瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141分离自健康人的肠道菌群，该菌株对人体无毒副作用，因此采用本发明提供的瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141制备的药物，相对于用于治疗结肠炎的传统药物具有一定的优势，并且该菌株可用于制作益生菌制剂等，具有广阔的市场前景。

(2)采用本发明所提供的瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141，能够显著降低DSS诱导结肠炎期间小鼠的疾病活动指数，减轻结肠的缩短，显著减轻结肠组织的损伤。

(3)瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141干预能抑制紧密连接蛋白ZO-1、Claudin-3、Occludin的减少。

(4)瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141干预显著降低了促炎细胞因子IL-1β和IL-17的浓度，显著增加抗炎细胞因子IL-10的浓度。

(5)瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141干预显著增加了乙酸，丙酸，丁酸的浓度。

生物材料保藏

一株瘤胃乳杆菌(Lactobacillus ruminis)CCFM1141，分类学命名为Lactobacillus ruminis，已于2020年8月21日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.61159，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。

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