科创中国

科学研究和技术服务业

1、课题来源与背景 近年来食品加工行业高速发展，各种杯装制品市场份额不断加大，特别是在酸奶、果冻、龟苓膏等食品方面，杯装产品更是占绝对的主导地位。杯装食品有一个特点就是在灌装封口以后，一般都会在杯上投放食具和盖上盖子，使产品更加美观、卫生，方便消费者食用。但目前市场上的杯形灌装机都没有投放食具和加盖的功能，也没有专门进行投放食具和加盖的设备，只能靠工人在装箱前手动投放食具和加盖，这就增加了生产企业的人员配备，限制了灌装速度的提高。随着劳动法的不断完善，人工成本的增加，很多企业都希望能提高单位时间和单位面积的生产效率，也就是希望使用速度更快，自动化程度更高的包装设备。在此情况下，国内外杯形灌装设备生产企业和食品加工企业都迫切希望有能够自动投放食具和加盖的设备出现，以便提高灌装速度，降低生产成本。2、技术原理及性能指标（1）项目主要内容：①杯盖供给机构性能研究及优化设计 通过对杯盖分离输送组件的研究，汽缸活塞杆的控制性能研究，杯盖将用完时的报警性能研究，对杯盖供给机构进行优化设计，以适应自动化、高速化的要求；②加盖系统性能研究及优化设计 通过对分杯链组件的研究，送料盘和分杯链的驱动性能研究，控制输送链和分杯链速度配合性能的研究，对加盖系统进行优化设计，以适应灌装生产线高速化的要求。③食具供给机构性能研究及优化设计 通过对食具仓组件的研究，食具输送速度控制性能的研究，食具输送和杯盖供给的配合性能的研究，对食具供给机构进行优化设计，以适应灌装生产线高速化的要求。④加食具压盖机控制系统的设计 通过对输入/输出点、报警及程序跳转、人机界面及控制系统的设计，使控制系统达到操作人性化、运算速度快、指令丰富、联机编程简单、扩展方便等优点。（2）性能指标正常生产速度：18600杯/小时电源：三相380VAC,50HZ功率：3.0KW气压：0.41.0(Mpa)压缩空气消耗量：35.0L/min杯子尺寸：杯底直径：Ф51.60mm、杯顶直径：Ф71.40mm、杯高：68.02mm盖子尺寸：盖底直径：Ф76.30mm、盖顶直径：Ф64.00mm、盖高：21.50mm外形尺寸（LWH）：3150*2640*2885(mm)净重：350kg毛重：400kg食具：能生产各种形状的食具，必须成帘提供所产产品合格率：99.6%外观质量：产品外观没有图样规定外的凸起、凹陷、粗糙不平和其他损伤等缺陷；电气、液压、润滑和冷却等管道的外露部分布置紧凑，排列整齐，必要时用管夹固定。管子没有出现扭曲、折叠等现象；镀件、发蓝件和发黑件的色调一致，保护层没有脱离现象；涂漆表面质量符合有关涂漆标准的要求。3、技术的创造性与先进性（1）本项目产品包括杯输送装置、杯盖供给装置、食具供给装置、送料盘以及压盖装置，在杯装食品灌装封口后，全自动高速完成食具的投放和对杯进行加盖。从而大大提升了生产效率，节约了生产成本。（2）速度高（20000杯/小时），可配一台速度为20000杯/小时的灌装机，也可配两台速度为10000杯/小时的灌装机，增加了用户使用的灵活性。（3）适应性强，可用于国内外各种杯形灌装机，并且采用了先进的模块化设计，使不同杯形之间的切换变得简单、快速。4、技术的成熟程度，适用范围和安全性 本项目产品全自动高速加食具压盖机已实现批量生产并在市场上大规模推广。项目产品采用模块化设计，能适应不同杯形、碗形的需要，并且能快速进行不同杯形之间的切换。填补了国内空白，适用于杯形、碗形等制品投放食具和加盖，也可以只加盖不投放食具。可广泛用于酸奶、果冻、龟苓膏、八宝粥等杯装食品生产企业和杯形灌装设备生产企业。5、应用情况 项目产品的市场开发公司采用直销模式，包括公司主动开拓客户， 获取订单方式和通过建立合作伙伴方式，到目前，已共销售产品近二十套。