成果介绍
桂茗1号由广西壮族自治区茶叶科学研究所从瑞安白毛茶有性群体种中采用单株育种法育成。属灌木型,特早芽种,生长势强,树姿开张,中叶类,叶片长9.06cm、宽度4.2cm,叶片椭圆形,叶片呈向上着生;在桂林地区春茶一芽一叶期在2月下旬或3月上旬,新稍芽叶浅绿色,茸毛中等,芽头较肥壮,一芽三叶长7.23cm、百芽重36.5g。春茶一芽二叶生化样含茶多酚17.57%、氨基酸4.67%、咖啡碱2.93%、水浸出物47.53%。适制绿茶和红茶,制绿茶翠绿微有毫,汤色嫩绿、清澈明亮,香气清高、鲜爽有花香,滋味清鲜、甘和、滑、有花香;制红茶鲜甜有果香,滋味甘醇鲜爽。产量高,第一生长周期亩产鲜叶472.1kg,比对照福鼎大白茶增产25.46%;第二生长周期亩产鲜叶530.87kg,比对照福鼎大白茶增产28.43%。中抗茶小绿叶蝉,抗炭疽病,抗寒性强,抗旱性强。目前在广西桂林市、柳州市、梧州市、贵港市、钦州市等地推广种植。
成果亮点
桂茗1号入选2025年度广西农业主导品种,集早芽、品质优异、适制性广、抗逆性强等多重优势于一体,产业推广价值高。
该品种萌芽特早、上市抢先,属于典型特早生茶树品种,在桂林观测点一芽二叶萌发期比福鼎大白茶早12-17天,相较于常规茶树品种可大幅提早春茶上市时间,有效抢占早春茶叶高端市场,显著提升茶企与种植户的经济效益。其芽头较肥壮、持嫩性佳,芽叶形态规整、茸毛中等,鲜叶原料品相优质。
该品种内含物质均衡、制绿茶品质上乘,经多年区域试验检测,春茶一芽二叶水浸出物达47.53%,氨基酸含量4.67%,茶多酚配比协调。制成绿茶翠绿有毫、汤色嫩绿清澈明亮,香气高鲜有花香,滋味清鲜甘醇,香气和滋味含“鲜”风味特色鲜明。综合品质超常规主推品种。
该品种丰产性突出、适应性强,稳产高产具有一定优势,区域试验中鲜叶产量较对照福鼎大白茶增产25%-28%,长势旺盛、萌发轮次多。同时具备良好的田间抗逆性表现。此外,其适制范围广,可兼制红茶,制得红茶鲜甜有果香,滋味甘醇鲜爽。能够适配多元化茶叶加工需求,适宜广西及相似生态茶区规模化种植推广,为茶树品种结构优化、茶产业提质增效提供优良种源支撑。
团队介绍
广西壮族自治区茶叶科学研究所育种团队立足广西丰富优异茶树资源,以茶学领域科学问题和广西茶产业高质量发展需求为导向,开展高水平基础研究和应用基础研究。团队现有研究人员18人,其中正高5人,副高7人,国家现代农业产业技术体系广西创新团队首席岗位1人、试验站站长2人,入选自治区高层次人才2人。拥有广西茶树种质创新与资源利用重点实验室、农业农村部及广西野外科学观测研究站、广西壮族自治区茶树种质创新与加工工程研究中心等国家、省级科研创新平台4个。近3年承担国家、省级以上项目20余项。建有广西最大的“广西茶树种质资源圃”,收集保存茶树种质资源2000多份,育成国家级品种22个。品种相关成果荣获广西科技进步二等奖3项、三等奖2项、神农中华农业科技奖三等奖1项,为广西乃至全国茶树种质资源创新利用及品种结构调整优化提供了重要的科技支撑。
成果资料