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甘啤8号
发布时间: 2026-07-20
基本信息
合作方式：
技术许可
成果类型：
新品种
行业领域：
现代农业,农业,林业,畜牧业,渔业
成果介绍
甘啤8号为二棱皮大麦品种，春性，生育期90天左右，株高约84.5cm，穗长约9.2cm，穗粒数约23.7粒，千粒重约46g。茎秆黄色，穗下节长，穗全抽出，穗长方形，疏穗型，单株有效分蘖3-4个，长芒，黄色锯齿，粒色淡黄，种皮薄，粒径大，皱纹细腻，籽粒椭圆形。
其原麦指标：三天发芽率95％、五天发芽率99％、蛋白质含量11.0％、选粒率(≥2.5 mm)85.7％；麦芽指标：色度4.8 EBC、麦芽浸出物80.9％、α-氨基氮量177mg／100g、库尔巴哈值43.0%、糖化力295WK。其酿造品质达到国标优级标准。
该品种具有高产、适应性广、酿造品质优良，抗病、抗倒伏、较抗干热风、抗条纹病和其它大麦病害等特点。在甘肃省区域试验中平均单产8430.60kg/hm2，比对照6.8%，产量居第1位；在国家大麦（春播）品种区域试验平均单产7101.12kg/hm2，比对照增产10.8%。该品种适宜在甘肃省河西走廊、中部沿黄灌区、西北及内蒙古、黑龙江等同类地区种植，是一个具有广阔应用前景的优质高产啤酒大麦新品种。
成果亮点
一是高产稳产，增产显著，甘肃省区试平均亩产562.0公斤（8430.6 kg/hm²），较对照增产6.8%；国家春播区试平均亩产473.4公斤（7101.12 kg/hm²），较对照增产10.8%，产量均居首位；
二是农艺性状优良，制麦性能突出，籽粒大、皮薄、皱纹细腻，千粒重约46g，三天发芽率高达95%，制麦工艺性好，商品价值高；
三是综合抗性强，适应性广，集抗病、抗倒伏、较抗干热风于一体，且耐条纹病等主要病害，适宜甘肃河西走廊、沿黄灌区及西北、内蒙古、黑龙江等春播麦区推广；
四是优质酿造，达国标优级，麦芽浸出率高达80.9%，α-氨基氮、库尔巴哈值等关键酿造指标优异，色度清亮（4.8 EBC），全面满足国标优级啤酒大麦标准。
团队介绍
本团队为国家大麦青稞产业技术体系种子扩繁与生产技术岗位科学家团队，长期致力于大麦、青稞种质资源的引进与创新利用，开展啤用、食用（青稞）、饲料及功能型大麦新品种的选育与高效栽培技术研究，并提供产业化开发及技术咨询服务。
团队先后引进育成啤酒大麦法瓦维特、甘啤2号、甘啤3号、甘啤4号、甘啤5号、甘啤6号、甘啤7号、甘啤8号、甘啤9号、甘啤10号、甘啤11号；饲用大麦甘饲麦1号、甘饲麦2号；食用大麦（青稞）陇青1号、陇青2号、陇青3号、陇青4号、陇青5号、陇青6号、陇青7号；功能大麦甘功麦1号等大麦青稞品种，累计推广各类品种5000多万亩；获国家授权专利20多项，其中发明专利10项；制定并颁布实施甘肃省地方标准《阴湿区啤酒大麦优质高产标准化生产技术规程》《河西及中部灌区啤酒大麦优质高产标准化生产技术规程》等10多项标准，显著提升了西北大麦青稞产业技术水平。
团队先后承担国家自然科学基金、甘肃省科技重大专项等多项课题，并与中国农科院、上海农科院及青岛啤酒、百威啤酒等企业深度合作，构建了从育种、种植到加工、酿造的完整创新链条，有力推动了我国大麦青稞产业的可持续发展。
成果资料
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