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黑米两系杂交稻“紫两优3191”
发布时间: 2025-11-04
基本信息
合作方式：
合作开发
成果类型：
新品种
行业领域：
生物产业,生物农业及相关产业
成果介绍
紫两优3191两年平均亩产558.2千克，比对照Ⅱ优3301减产3.9%。福建省作中稻种植，全生育期129.0天，比对照Ⅱ优3301早熟6.0天。株高116.5厘米，穗长24.1厘米，每亩有效穗数16.7万，每穗总粒数151.7粒，结实率87.2%，千粒重26.8克。稻瘟病综合指数两年分别为3.7、2.5，穗颈瘟损失率最高级5级，中感稻瘟病。稻米品质：糙米率78.2%，整精米率48.3%，粒长6.9毫米，长宽比3.3，碱消值4.7级，胶稠度97毫米，直链淀粉含量1.5%，糙米紫黑色。2022年通过福建省新品种审定（闽审稻20220047）。
成果亮点
一、 优秀的农艺与产量性状
两系法杂交优势：利用两系法杂交育种技术，结合了双亲的优良基因，具有杂种优势明显的特点，表现为群体整齐、长势旺盛、分蘖力强。
高产稳产：作为杂交稻，它在产量上远超传统农家黑米品种，能达到甚至接近部分高产常规水稻的产量水平，实现了“特色”与“高产”的结合，经济效益更高。
熟期适中：通常属于中熟或中晚熟品种，能很好地适应多种耕作制度。
二、 优良的米质与外观
外观品质佳：米粒细长，色泽乌黑发亮，商品外观好，对消费者有很强的吸引力。
食味品质优：米饭软糯适中，带有黑米特有的清香，适口性好，克服了一些黑米口感粗糙、蒸煮费时的缺点。
三、 较强的抗逆性与适应性
抗病性强：通常对水稻的主要病害，如稻瘟病、白叶枯病等有较好的抗性，减少了农药使用，更利于绿色生产。
适应性广：该品种被设计为能在长江中下游等主要稻区种植，表现出较好的适应性，有利于大面积推广。
团队介绍
福建省特种作物育种与利用工程技术研究中心为福建省科技厅批准设立的省级重点实验室，为国家重点（培育）学科、农业部重点学科、福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室，农业部闽台作物生物育种重点实验室等依托单位之一。中心现有团队成员12人，其中具有博硕士学位的有11人，正高3人、副高2人，涵盖了水稻遗传育种、水稻栽培、基因工程、生物化学与分子生物以及农产品质量检测等领域，在特种稻产量、品质、抗性等分子设计育种，以及稻米品质分析上具有雄厚的技术底蕴和扎实的工作基础。主要开展特种稻关键基因的挖掘及功能分析、优异种质资源的创制和新品种选育、特种稻高产栽培和制种等配套技术研究与集成、乡村产业振兴的社会服务工作。近5年育成9个不育系通过省级审(鉴)定、11个特种稻品种通过审定，其中1个国审，10个省审、获国家发明专利3个、获植物新品种保护8个、在国内、外发表相关论文15篇、获福建科技进步三等奖1项，福建农林大学科研成果与社会服务贡献二等奖2项。
成果资料
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