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水稻新品种“中作绿米1号”
发布时间: 2025-11-02
基本信息
合作方式：
技术许可
成果类型：
新品种
行业领域：
生物产业,生物农业及相关产业
成果介绍
“中作绿米1号”均是由作科所以野生稻种质资源为亲本自主选育而成。中作绿米1号是绿色种皮珍稀特色水稻，其最大特点是成熟后种皮始终保持天然绿色，具有完整的叶绿体结构。该品种营养价值显著优于普通大米，花青素含量丰富，蛋白质含量达到普通大米的1.8倍，膳食纤维含量为1.4倍，微量元素含量高出1.5倍以上，是一款极具开发潜力的功能性稻米。籽粒深绿、饱满圆润，为健康食品市场提供了新的选择。
成果亮点
“中作绿米1号”是由中国农业科学院作物科学研究所杨庆文研究员团队选育的创新型水稻品种，其特点鲜明，科技含量高。其最突出的特点是颠覆传统的天然绿色米粒，这种颜色源于果皮中沉积的叶绿素等天然色素，属于珍稀的功能性营养稻。在营养品质上，它实现了跨越，不仅富含叶绿素，还含有高含量的花青素、锌、硒等多种天然抗氧化剂与微量元素，使其从单纯的能量来源转向为具有潜在健康益处的营养功能性食品。该品种的诞生具有重要的战略价值，它代表了水稻育种从“高产导向”迈向“营养导向”的新方向，为我国功能性农业发展和主食营养强化提供了具有自主知识产权的核心种质资源。“中作绿米1号”是一项前沿的科研成果，其核心价值在于独特的天然绿色外观、高附加值的营养功能成分以及对营养主食育种方向的引领作用，市场开发潜力巨大。
团队介绍
杨庆文研究员领衔的团队是中国农业科学院作物科学研究所的核心科研力量，长期致力于水稻种质资源的研究与创新工作。团队聚焦国家粮食安全战略需求，专注于水稻遗传资源的收集保存、鉴定评价与基因挖掘等基础性、战略性研究。
团队系统开展了野生稻和地方品种资源的调查收集与保护工作，建立了完善的资源鉴定评价技术体系。运用现代分子生物学技术，团队对保存的种质资源开展了基因型与表型的精准鉴定，发掘出大量具有抗病虫、抗逆境、优质高产等优异性状的关键基因，为水稻育种提供了丰富的基因资源和材料基础。
在种质创新方面，团队通过远缘杂交等技术创新，成功将野生稻中的优异基因导入栽培稻，创制出多份具有重要应用价值的育种中间材料。这些研究成果为我国水稻育种实现突破性进展提供了坚实的物质支撑，为培育具有自主知识产权的水稻新品种奠定了重要基础。
成果资料
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