科创中国
葡萄抗寒节水节肥根域靶向灌溉技术
发布时间: 2025-10-20
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
发明专利
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
我国优质酿酒葡萄主要分布于西北干旱半干旱的宁夏、新疆、甘肃等地区，属冬季埋土防寒产区，节水灌溉和冬季埋土防寒是这一产区葡萄栽培的重要技术措施。传统沟灌和滴灌技术虽可实现节水节肥之目的，但也存在地面蒸发和诱导葡萄根系上浮的问题，导致部分水分蒸发浪费和根系抗寒性下降，出现节水灌溉葡萄园部分植株受冻死亡、园貌不整、产量锐减、品质下降，这也是埋土防寒区葡萄节水滴灌难以推广的主要原因。另外，地下渗灌会因灌水中断所形成的负压导致滴眼堵塞，此外，滴眼也存在被葡萄根系或杂草根系堵塞，灌溉不均，致使其推广受阻。为此，寻求适宜的节水灌溉技术，以减少水分浪费和避免葡萄根系冻害是解决西北干旱埋土防寒区葡萄生产的关键技术需求，确保葡萄产业健康发展。
葡萄抗寒节水节肥根域靶向灌溉技术是通过传统滴灌系统毛管将水肥直接导入至30～40cm深的葡萄根际，避免传统滴灌地表水分蒸发和因地表土层含水量较高而导致葡萄根系上浮受冻死亡，实现葡萄节水抗寒栽培，同时避免了了地表土壤对滴灌养分截留，造成杂草丛生，对提高葡萄产量和品质具有重要作用。
成果亮点
1、通过将毛管水分直接传送至葡萄根际，避免传统滴灌所引起的地面蒸发和根系上浮造成的水分浪费和根系冻害等问题，提高水分利用率和苗木整齐度；
2、根据葡萄生长不同生育期对水分的需求和对果实品质的需求，可通过计算机系统进行精准灌溉，避免水肥流失；
3、避免传统滴灌必需一次性大量灌水，否则就会出现根系上浮受冻死亡，无法进行精准滴灌，导致部分水分浪费和养分淋洗；
4、引导葡萄根系向深层次生长，有利于矿质元素的吸收和葡萄品质的提升，也提高了葡萄根系的抗逆性；
5、避免地下渗灌滴头被堵造成的灌水不均和维修困难的问题，实现无蒸发葡萄抗寒滴灌栽培技术；
6、避免传统滴灌引起表层湿润区域滋生杂草，需喷洒农药或通过人工铲除方式，其一方面影响葡萄果实品质及有机葡萄园的建设，另一方面，降低了高昂的劳务费用支出。
7、利用该技术，通过诱导葡萄根系主要分布在地表20cm以下，提高了其抗寒性，自根苗定植就没有必要通过深沟定植来提高根系的抗寒性，就可大大减少沟栽每年埋出土工作量，降低埋出土生产成本。
8、提高水肥利用率15%基础上，既能降低劳动力成本，又可显著提高葡萄原料和葡萄酒品质，使年生产收益提升10%以上。
团队介绍
宁夏大学国家葡萄产业技术体系水分生理与节水栽培岗位科学家王振平研究员围绕宁夏及西北地区葡萄产业存在的技术问题及需求，重点开展葡萄抗逆栽培生理技术和理论研究，从事葡萄与葡萄酒工程技术研究和人才培养工作。先后主持省部级科技项目30余项，其中国家自然基金5项，获宁夏自治区科技进步一等奖1项（排名第一）、宁夏自治区科技进步三等奖1项（排名第一），授权发明专利4项，申请发明专利7项，出版著作3部，发表论文120余篇，其中SCI收录6篇。
在王振平研究员的带领下该研究团队长期参与宁夏葡萄栽培研究工作，了解宁夏葡萄产业发展现状和存在问题，在酿酒葡萄抗逆（抗旱、抗寒、抗盐）栽培、葡萄水分生理、水肥需求规律、整形修剪、水分胁迫、外源刺激等领域开展系统研究，构建了“贺兰山东麓葡萄种在哪里—如何整形修剪—如何精准水肥管理—如何利用水分胁迫实现节水和葡萄果实品质提升”的完整栽培技术体系，具有扎实的研究功底和实践经验。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”葡萄酒产业科技服务团 (中国农业工程学会) 评价时间：2025-11-04
韩文霆
西北农林科技大学
教授
综合评价
宁夏大学国家葡萄产业技术体系水分生理与节水栽培岗位科学家王振平研究员围绕宁夏及西北地区葡萄产业存在的技术问题及需求，重点开展葡萄抗逆栽培生理技术和理论研究，从事葡萄与葡萄酒工程技术研究和人才培养工作，技术开发能力强。该技术最大优势是借助传统滴管系统，在不增加过多成本基础上研发出一种避免地面蒸发的葡萄抗寒滴灌栽培专利技术，即葡萄抗寒节水节肥根域靶向灌溉技术，确保传统滴灌水分直达地表20cm以下葡萄根际，不仅避免了地表无效蒸发和地表土壤对滴灌养分截留，而且还诱导葡萄根系向深层土壤生长，避免根系冬季受害，市场需求空间大。
该成果产品化商业化的材料采购成本与生产成本均可控，但在具体如何将灌溉水直接注入葡萄作物根际的技术和装备工作原理和过程没有提及，无法判断注入技术的技术含量，无法判断和同类产品相比的竞争优势。
提供的产业化落地方案材料很多部分内容缺失。
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