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白术炮制原理及最佳炮制火候研究
发布时间: 2025-09-19
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物与新医药技术,中药、天然药物
成果介绍
该成果聚焦白术土炒和麸炒炮制方法展开研究。在麸炒方面，首次将过程视为动态整体，提出存在最佳炮制点观点，揭示“火力火候 - 物质基础 - 药性表征”动态规律，确定炒黄为最佳火候并建立客观量化判定标准，已应用于企业生产，取得良好经济效益。土炒方面，提出辅料体内增效假说，从多角度系统研究炮制原理，阐明土炒必要性和科学性。还开展辅料土质量标准化研究，解决辅料土来源问题。项目成果丰硕，发表多篇论文，申请专利，培养多名人才，其中2名晋升副高级职称，2人入选后备人选，且成果应用于本科教学，近3年受益学生超1200人，取得良好社会效益。
成果亮点
白术炮制原理及最佳炮制火候研究成果的技术亮点在于：首次将白术炮制过程视为动态变化整体，提出存在“药效最好、燥性最小”的最佳炮制点观点。通过二维在线热像、分光测色等技术，揭示了白术炮制过程中“火力火候-物质基础-药性表征”的动态变化规律及相关性，发现炒黄阶段多糖含量最高、健脾作用最佳、燥性较小，为最佳炮制火候。同时，该研究还确定了白术炒制最佳火候的客观量化判定标准，解决了传统主观经验判断的问题。此外，研究还从辅料角度阐明了土炒炮制原理，明确了土炒的必要性和科学性，并对辅料土进行了质量标准化研究，解决了辅料土来源问题。
团队介绍
该团队由成都中医药大学多位专业人员组成，实力强劲且分工明确。
团队核心成员陈鸿平教授，作为中药炮制领域资深专家，凭借深厚学术造诣与丰富科研经验，把控研究方向与整体进度，为研究提供前瞻性指导。
骨干成员在各自领域发挥专长，有的专注炮制工艺研究，通过反复试验探索白术炮制过程变化；有的擅长数据分析，从海量数据中挖掘规律，助力确定最佳炮制火候；还有的负责质量检测，确保研究数据准确可靠。
团队成员紧密协作，从炮制原理探究到最佳火候确定，从实验室研究到成果应用推广，每个环节都精益求精。其研究成果不仅推动白术炮制技术发展，也为中药炮制学科进步贡献重要力量。
成果资料
产业化落地方案
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