科创中国
重组酿酒酵母高效生产檀香油项目
发布时间: 2025-05-30
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
化工
成果介绍
檀香木的芯材是名贵的中药，经蒸馏萃取可以提炼天然檀香精油。檀香精油的香氛以其木质味、甜味而闻名，经常被用作化妆品、香道、芳香行业等产品的基础，而且具有抗皮肤癌、和抗精神障碍的药用价值，是一种高价值植物天然产物，被称为“液体黄金”。
成果亮点
檀香油具有抗癌（皮肤癌、乳腺癌、口腔癌、前列腺癌）、镇定和利尿的药用功能，在中药、印度药、按摩精油和保健品中广泛应用，具有的巨大商业市场。该方法产量高、生物安全性强、环保节能、成本低，满足工业化生产，具有显著的竞争力。
团队介绍
1991 年获批全国第一个生物化工博士点，1995 年建成生物反应器工程国家重点实验室，1996 年成立国家生化工程技术研究中心（上海）。2002 年生物化工被批准为国家重点学科，2008 年生物工程被批准为国家特色专业，2015年国内第一个生物工程博士学位授权一级学科获得批准。
成果资料
成果综合评价报告
评价单位：- (-) 评价时间：2025-06-23
焦斌
中国化学会
产学研专委会常务副主任
综合评价
发展建议：
标准建设：制定《微生物合成檀香油》团体标准（建议α-檀香醇占比≥35%）
产能布局：在云南建设年产20吨级绿色工厂89
技术攻坚：开发无痕基因组编辑技术（目标编辑效率＞95%）8
风险预警：
技术风险：酵母内源酯酶可能导致油酸乙酯相降解
市场风险：若印度放宽檀香木出口限制将冲击价格体系
政策风险：合成生物学产品监管政策存在不确定性89
技术路线图：
短期（1-2年）：完成IFRA全组分安全认证
中期（3-5年）：开发檀香醇衍生物库（目标≥15种结构）
长期（5+年）：构建"菌种-香料-终端产品"全产业链8
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