科创中国
糖基特医食品
发布时间: 2025-05-30
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
化工
成果介绍
目前，随着经济社会快速发展和人民生活水平的不断提高，随之而来的代谢疾病、亚健康、人口老龄化等情况越来越突出，加强特殊医学用途配方食品的研究、开发和检测，满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，是落实食品科技创新“面向人民生命健康”的重要举措，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要抓手。
成果亮点
项目组长期从事糖生物工程相关研究，在功能糖的生物制造、分离纯化以及功能评价方面积累了丰富经验，在此基础上，开发了以氨基糖类、人乳寡糖等功能糖为主要成分的特殊医学用途配方食品，满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，解决目标人群营养不良问题。
团队介绍
1991 年获批全国第一个生物化工博士点，1995 年建成生物反应器工程国家重点实验室，1996 年成立国家生化工程技术研究中心（上海）。2002 年生物化工被批准为国家重点学科，2008 年生物工程被批准为国家特色专业，2015年国内第一个生物工程博士学位授权一级学科获得批准。
成果资料
成果综合评价报告
评价单位：- (-) 评价时间：2025-06-23
焦斌
中国化学会
产学研专委会常务副主任
综合评价
发展建议：
标准建设：制定《糖基特医食品临床使用指南》（建议纳入HbA1c7%-9%人群）
产能布局：在粤港澳大湾区建设年产5000吨生产线1112
技术攻坚：开发个性化剂量调整算法（目标匹配准确率＞90%）11
风险预警：
技术风险：多糖结构修饰可能影响免疫原性12
市场风险：若医保报销政策调整将影响终端价格
政策风险：特医食品广告宣传受严格限制9
技术路线图：
短期（1-2年）：完成10个省份医保目录准入
中期（3-5年）：拓展至妊娠糖尿病等适应症
长期（5+年）：构建"筛查-干预-管理"全周期服务体系1112
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