科创中国
人乳寡糖的生物制造
发布时间: 2025-05-30
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
化工
成果介绍
母乳是一种可以为婴儿肠道和免疫系统的生长和发育提供生物活性的复杂的生物流体，作为母乳中第三丰富的固体组分，人乳寡糖（HMOs）在婴儿发育中发挥重要作用，其可作为可溶性诱饵受体，防止病原体附着在婴儿粘膜表面，降低病毒、细菌和原生动物寄生虫感染的风险。此外，人乳寡糖还可以调节上皮细胞和免疫细胞的反应，减少过度的粘膜白细胞浸润和活化，降低坏死性小肠结肠炎的风险。
成果亮点
实验室开发了体外多酶级联催化合成岩藻糖基化乳糖的方法，可由底物 GDPL-岩藻糖和乳糖反应获得岩藻糖基乳糖，岩藻糖转化率达到 75%以上，反应条件温和可控、耗时短、反应体系成分简单，为岩藻糖基乳糖的工业化生产奠定了基础。
团队介绍
1991 年获批全国第一个生物化工博士点，1995 年建成生物反应器工程国家重点实验室，1996 年成立国家生化工程技术研究中心（上海）。2002 年生物化工被批准为国家重点学科，2008 年生物工程被批准为国家特色专业，2015年国内第一个生物工程博士学位授权一级学科获得批准。
成果资料
成果综合评价报告
评价单位：- (-) 评价时间：2025-06-23
焦斌
中国化学会
产学研专委会常务副主任
综合评价
发展建议：
标准建设：制定《人乳寡糖临床喂养效果评价指南》（建议覆盖早产儿群体）
产能布局：在内蒙古建设年产3000吨乳糖原料基地1213
技术攻坚：开发CRISPR-MAD7基因编辑系统（目标菌株质粒稳定性提升至99.9%）812
风险预警：
技术风险：岩藻糖基转移酶可能发生产物抑制（Km值需优化）12
市场风险：若母乳喂养率大幅回升将影响需求增长
政策风险：转基因原料可能面临更严格标签要求13
技术路线图：
短期（1-2年）：完成中国新食品原料扩项审批
中期（3-5年）：开发针对过敏体质婴儿的定制化配方
长期（5+年）：构建"菌株-工艺-临床"全链条数据库812
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