科创中国
一种富含支链氨基酸的牡蛎DPP-Ⅳ抑制肽及其制备方法和应用
发布时间: 2025-05-26
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物与新医药技术,医药生物技术
成果介绍
本发明公开了一种富含支链氨基酸的牡蛎DPP‑Ⅳ抑制肽及其制备方法和应用，属于食品营养保健和生物医药技术领域。本发明采用醇沉脱糖和活性炭吸附得到富含支链氨基酸的牡蛎DPP‑Ⅳ抑制肽，体外实验表明：经过胃肠消化后，牡蛎肽对DPP‑Ⅳ的抑制活性较稳定，说明该牡蛎DPP‑Ⅳ抑制肽具有良好的消化稳定性；且肽谱序列特征表明牡蛎肽的支链氨基酸序列特征与其降糖活性和消化稳定性具有密切关系。动物实验结果表明该牡蛎DPP‑Ⅳ抑制肽具有良好的降血糖作用，且效果优于单独的支链氨基酸。本发明为降血糖以及Ⅱ型糖尿病的治疗和预防提供了新方向。
成果亮点
该富含支链氨基酸（BCAA）的牡蛎DPP-Ⅳ抑制肽具有显著的降血糖活性，可应用于功能性食品（如糖尿病特膳、运动营养补剂）及药物开发（口服降糖制剂）。在保健领域可用于代谢综合征干预，结合微胶囊化技术可提升其肠道吸收率。食品工业中可添加至乳制品、蛋白棒等载体，作为天然降糖成分；医药领域或与现有降糖药联用增强疗效。此外，在运动营养中可协同调节血糖与肌肉合成，潜在拓展至宠物糖尿病管理及抗衰老产品开发。
团队介绍
广东海洋大学（Guangdong Ocean University）创建于1935年，是广东省人民政府与国家海洋局共建的省属重点建设大学，坐落于海滨城市湛江。学校以海洋和水产学科为特色，涵盖农、工、理、管、文、法、经、艺等多学科协调发展，是华南地区重要的海洋人才培养和科研基地。
学校设有湖光、霞山、海滨三个校区，下设19个二级学院，开设83个本科专业，拥有水产、海洋科学、食品科学与工程等优势学科，其中水产学科入选广东省“高水平大学建设计划”重点建设学科。建有多个国家级和省部级科研平台，如国家贝类加工技术研发专业中心、广东省海洋生物资源利用与保护重点实验室。学校在海洋渔业、水产养殖、海洋资源开发等领域具有较强科研实力，为国家和区域海洋经济发展提供重要支撑。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：- (-) 评价时间：2025-05-28
苏博晖
保定市知识产权协会
技术经理人
综合评价
该项目技术思路方向很好，未来市场空间大，有利于当前政策要求，转化成熟度很高，值得支持推广。建议强化相应产品开发，加大产业链开发力度。技术转让，所需资金需双方协商，此项技术想尽快落地，希望具备此项技术研发的技术方，能够尽快承接次项目。
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