辣椒新品种：秦椒3号

早熟辣椒品种，果实粗羊角形，平均单果重62.5 g，果面微皱有光泽，青果绿色，成熟果鲜红色，Vc含量140.7 mg/100g，干物质含量为6.97 %，蛋白质含量为1.41 g/100 g。

对辣椒烟草花叶病毒和黄花花叶病等病毒病抗性较强，对辣椒炭疽病和疫病等真菌性病害亦有较好抗性。适宜陕西、山西、甘肃及其它气候相似区域保护地栽培，也可用作露地和越夏栽培。品种区域试验前期平均亩产1132.2 kg，亩平均总产量3587.9 kg。

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