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以黑龙江省玉米秸秆为原料制备纤维素基食品包装材料的研究
发布时间: 2024-09-23
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
农、林、牧、渔业,农、林、牧、渔专业及辅助性活动
成果介绍
目前食品包装及保鲜材料多以塑料为主，塑料包装材料无法生物降解，对环境造成严重的污染。因此需要开发可替代塑料基材料的新型包装及保鲜材料。高分子材料如羧甲基纤维素可被制成多种形态：膜、凝胶、多孔材料等，且对环境友好、绿色可降解，目前在食品、医药等方面都已有所应用。但目前制备羧甲基纤维素的原料价格高，导致羧甲基纤维素价格昂贵，在应用方面受到了一定限制。为了降低羧甲基纤维素的成本，同时响应绿色、可持续发展的号召，本文从玉米秸秆中提取纤维素并进行改性，制备羧甲基纤维素，并对复合保鲜膜包装材料的结构和性能进行表征分析。在降低了羧甲基纤维素成本的同时，促进了玉米秸秆的高附加值应用，且为水果保鲜包装材料的发展奠定了良好的基础。 使用酸碱法从玉米秸秆中提取纤维素，提取率可达93.96%。通过溶媒法将纤维素改性制备羧甲基纤维素，通过单因素实验及响应曲面实验确定最佳工艺条件，此条件下制备的羧甲基纤维素取代度为1.071。结构测试分析表明：提取出的纤维素的结构没有遭到破坏，在去除木质素和半纤维素后，结晶度显著提高，电镜下观察呈棒状；纤维素经碱化和醚化后得到的羧甲基纤维素是表面凹凸不平的棒状结构，羧甲基基团成功
成果亮点
黑龙江省是玉米种植大省，每年有大量的玉米秸秆，目前只要的处理方式是饲料化、肥料化等，还有一部分玉米秸秆就地焚烧，造成严重的空气污染，而玉米秸秆中含有丰富的纤维素，在不可再生资源日益减少的今天，天然纤维素的开发和利用尤为重要。提取玉米秸秆纤维素并再利用具有广阔的产业化前景，再生纤维素及其改性后的衍生物具有无毒、生物相容性好等优势，在包装材料方面的应用不仅性能好而且能减少白色污染，具有较高的可持续性意义。
团队介绍
哈尔滨商业大学
成果资料
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