科创中国
高性能可降解抗菌食品包装材料的研发及产业化
发布时间: 2024-08-13
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
新材料技术,高分子材料
成果介绍
本项目开发了基于淀粉高填充PBAT的抗菌性复合材料，采用疏水改性的纳米粒子作为载体保持天然抗菌剂的分散性和活性，通过熔融挤出造粒和吹膜技术制造可降解的抗菌食品一次性软包装包装薄膜，如保鲜膜、保鲜袋、冷冻袋、果蔬、冷饮复合软包装等。
成果亮点
通过优选PBAT/TPS薄膜中TPS的增塑剂和相容剂、选择适合PBAT/PLA薄膜的流延工艺、加工助剂和相容剂等技术方案的改进，形成了本产品的2大核心技术。1.二级载体保持天然抗菌剂的活性：利用疏水改性纳米二氧化硅的高比表面积和包覆特性保持天然抗菌剂的多分散性和耐热活性，使抗菌剂均匀分布在PBAT薄膜中；2.采用多层共挤复合技术使具有不同功能的单一改性材料复合形成具有可满足不同食品包装要求的阻隔型、抗菌型复合软包装。
团队介绍
南京医科大学（Nanjing Medical University），位于江苏省南京市，是教育部、中华人民共和国国家卫生健康委员会、江苏省人民政府共建高校和江苏高水平大学建设高校，是国家“双一流”建设高校、第一批卓越医生教育培养计划项目试点高校、高水平公共卫生学院建设高校、国家建设高水平大学公派研究生项目实施高校、国家“特色重点学科项目”建设高校、中国政府奖学金来华留学生接收院校、江苏省高层次人才培养计划“333工程”培训基地、长三角医学教育联盟创始成员。
成果资料
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