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天然防晒剂Gadusol开发及应用
发布时间: 2024-08-13
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物与新医药技术,医药生物技术
成果介绍
Gadusol是一种天然防晒剂，在多种鱼卵如斑马鱼、鲑鱼、鲟鱼，以及珊瑚礁生态体系中天然存在，保护海洋生物免受紫外线的伤害。相较于植物来源的天然防晒成分，其具有更可靠的安全性。然而gadusol天然产量非常低，1000颗鱼卵中仅能提取出10～20mg，这不仅限制了其大规模应用，而且通过收集鱼卵提取产物的方式也十分不人道。因此，利用酿酒酵母工程菌来生产gadusol是一种可行且成本相对较低的工业化途径。
成果亮点
传统化学防晒霜中主要化学成分不仅对人体自身健康有危害作用，还会对环境造成破坏，尤其是海洋生态系统。Gadusol (简称GL)是来源于斑马鱼的天然紫外线吸收剂，其结构类似于维生素C，具有强烈的紫外吸收作用及良好的抗氧化作用。本项目以酵母为底盘生物，将GL合成途径中的关键酶基因导入酵母，利用合成生物学为主要模块进行从头合成天然紫外吸收剂GL。将木糖作为更有效的碳源引入GL的生产，新碳源木糖能有效改善前体物质7-磷酸景天庚酮糖（S7P）的供应，消除因S7P生产过量而导致的辅因子失衡，提升 GL产量。酵母全细胞发酵液中含该天然紫外吸收剂，能成为未来绿色生物防晒剂的核心成分、化妆品的抗衰老成分和食品领域的抗氧化成分。希望解决由化学防晒剂和物理防晒剂所引起的珊瑚白化及海洋生态问题，实现环境保护和经济效益的兼顾。
团队介绍
南京医科大学（Nanjing Medical University），位于江苏省南京市，是教育部、中华人民共和国国家卫生健康委员会、江苏省人民政府共建高校和江苏高水平大学建设高校，是国家“双一流”建设高校、第一批卓越医生教育培养计划项目试点高校、高水平公共卫生学院建设高校、国家建设高水平大学公派研究生项目实施高校、国家“特色重点学科项目”建设高校、中国政府奖学金来华留学生接收院校、江苏省高层次人才培养计划“333工程”培训基地、长三角医学教育联盟创始成员。
成果资料
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