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一组动物体温下高催化活力β-1,3-1,4-葡聚糖酶突变体及其应用
发布时间: 2024-01-15
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物产业,其他生物业
成果介绍
一组动物体温下高催化活力β‑1,3‑1,4‑葡聚糖酶突变体及其应用，包括BisGlu16B‑D213A、BisGlu16B‑D253A和BisGlu16B‑D213A/D253A突变体。三个突变体在65℃下的半衰期分别较野生型延长11min、28min和30min。动物肠道体温环境在37℃左右，酶在37℃下的催化活力提高有利于该酶在动物肠道中更好的发挥降解功能；且三种葡聚糖酶突变体的热稳定性均比野生型酶有不同程度的提高，这样的性质能够使得酶能够更好的抵抗高温制粒导致的酶失活。这样一种在动物体温下催化活力高、热稳定性优良的酸性葡聚糖酶在饲料加工、啤酒酿造及寡糖生产等领域中具有极大的应用潜力。
成果亮点
解决的技术问题：本发明提供一组动物体温下高催化活力β‑1,3‑1,4‑葡聚糖酶突变体及其应用。
技术方案：一组动物体温下高催化活力β‑1,3‑1,4‑葡聚糖酶突变体，包括BisGlu16B‑D213A、BisGlu16B‑D253A和BisGlu16B‑D213A/D253A突变体，所述BisGlu16B‑D213A的核苷酸序列如SEQ ID ***所述；BisGlu16B‑D253A的核苷酸序列如SEQ ID ***所示；BisGlu16B‑D213A/D253A的核苷酸序列如SEQ ID ***所示；其中，所有突变位点的标号使用未去信号肽时的序列。
团队介绍
此技术是江苏科技大学游帅研发，江苏科技大学注册地位于镇江市梦溪路2号。经营范围包括培养高等学历人才，促进科学技术发展。机械制造、焊接、船舶与海洋工程结构力学、轮机工程学科研究生学历教育船舶专业学科、应用物理学、生物技术、统计学、高分子材料工程、焊接技术与工程、机械电子工程、测控技术与仪器、财务管理、物流管理、公共事业管理本科学历教育相关科学研究、科技服务。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：- (-) 评价时间：2024-01-19
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