园参、林下山参、野山参质量标准

发布时间: 2023-11-22

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：新技术

行业领域：

生物与新医药技术

成果介绍

人参根据生长环境和栽培方式的不同可将人参分为三类：园参，林下山参以及野生人参。林下山参，指播种在山林野生状态下自然生长的人参，习称“籽海”，其模拟野生人参的自然生态环境，进行野生状态栽培，具有与野生人参相似的性状特征，具有较高的药用价值，目前普遍认为有望替代野生人参入药使用。目前国家已经出台标准，将生长超过一定年限的林下山参定义为野山参，从侧面反映了其优异的品质，根据《野山参鉴定及分等质量GB/T18765-2015》国家标准，生长15年以上的林下山参称为野山参，通常野认为品质更接近于野生人参。

成果亮点

国家标准《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》中，规定野山参含量测定控制标准为人参皂苷Rb1的含量大于0.40%，Re和Rg1含量之和大于0.60%，总皂苷含量大于4.40%，而这一含量标准实际上并无法同园参进行有效区别。同时，在《中国药典》（2020版）人参项下，人参药材的来源包括园参和林下山参，在含量测定项下二者采用相同的质量控制指标，含量指标上并没有合适的方案将二者进行有效鉴别和区分开来。然而，目前市售的林下山参粉和野山参粉仍采用和园参一样的标准，无法将二者与园参进行有效区别。本项目，基于《中国药典》（2020版）和国家标准《野山参鉴定及分等质量GB/T18765-2015》的不完善，提供了一种快速高效，具有简便和明确标准参数的方法用于区别林下山参和园参、野山参和园参。

团队介绍

沈阳药科大学

成果资料

产业化落地方案

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成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”无废城市绿色环保新兴产业科技服务团 (中国化学会) 评价时间：2023-11-29

焦斌

中国化学会

高工

综合评价

本项目，基于《中国药典》（2020版）和国家标准《野山参鉴定及分等质量GB/T18765-2015》的不完善，提供了一种快速高效，具有简便和明确标准参数的方法用于区别林下山参和园参、野山参和园参。

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