科创中国
黑犀牛AI膳食机器人餐厅
发布时间: 2023-10-25
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
新一代信息技术产业
成果介绍
公司是一家集成了人工智能、互联网、物联网、大数据、大健康等高新前瞻技术的智慧餐饮新零售平台企业，以线上线下相结合的模式，依托全球首创一体化AI膳食机器人餐厅为切入口，打造一个线下实体+线上平台的垂直一体化生态系统。致力于通过APP全程追溯机制和餐饮新零售模式，打造食品流通全产业链安全管控体系和饮食健康管理体系，在创新轻资本的商业模式中秉承“一带一路”精神，实现全球化千城万店的目标。 公司通过九年自主创新的技术攻关，研发出全球首台一体化AI烹饪机器人设备，项目目前已获得及申请技术专利过百项，处于行业技术的最前端。同时，根据智慧餐饮新零售业态的落地运营需求，黑犀牛团队自主打造的线上外卖系统及物联网控制运营管理系统，作为满足自身业态的点餐工具，将用户留在私域平台系统里，形成长期高频的粘性消费。
成果亮点
黑犀牛AI膳食机器人是目前国内唯一的能够独立实现全自动蒸、煮、炒功能一体化的智能机器人设备，具有自助点餐、自动烹饪、封装、打包、恒温存储、自助取餐等功能。***设备技术能实现存量最高峰值为900份，自动炒锅模组平均炒制一锅为5分钟20份，最大量值可达4公斤。瞬间快速升温（自由技术）的锅盖压力（由传统炒菜锅改造升级，配压力锅盖及温控系统，可快速升温、降温，控制器），可提前三个小时预制做好、恒温存储。
团队介绍
黄文星 创始人/总设计师 连续成功创业者 深圳市商业联合会副会长 深商AI智能机器人产业联盟执委成员 深圳市工业化与信息化融合促进会执行会长 深圳市美食文化促进会副会长 范青林 智能制造领域的先行者 具有前瞻思维的技术攻关带头人 擅长非标自动化硬件研发及设备生产管理 精通自动化控制、制图与结构设计、工业机器人集成应用技术，熟悉机器人/非标自动化的工作原理、传动、力臂、承重、伺服等领域专家；二十多年的非标自动化设备制造经验。 程刚 大连理工大学硕士研究生、高级工程师、信息系统项目管理师，专注计算机软件系统的研发与管理。曾先后任职于华为技术有限公司、航天科工深圳（集团）有限公司、深圳市华信智能科技有限公司、深圳市珠宝贷互联网金融服务股份有限公司。在任职期间先后参与了华为UTPS系统、南方电网集抄系统、广发银行社区银行系统以及珠宝贷网络交易系统等设计、开发与管理。十多年的软件系统研发与管理经验，尤其对基于互联网的交易系统的开发与运维有独到见解。1、负责公司AI膳食机器人设备上位机软件的设计与研发； 2、负责公司软件板块技术团队的组建，技术人员的“选用育留”等；
成果资料
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