您所在的位置: 成果库 一种微生物胞外多糖及其制备方法

一种微生物胞外多糖及其制备方法

发布时间: 2023-10-23

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 发明专利
行业领域：
制造业,食品制造业
成果介绍
本发明公开了一种微生物胞外多糖及其制备方法，利用假单胞菌(Pseudomonas sp.)SFEP?01进行胞外多糖的制备，发酵胞外多糖产率可达8?12g/L，所产胞外多糖具有极强的凝胶活性、抗氧化活性、还原能力和清除超氧阴离子自由基的能力，该菌株所产胞外多糖主要含有两种成分：EPS Ⅰ和EPS Ⅱ，EPS Ⅰ为杂多糖，单糖残基为葡萄糖、甘露糖和鼠李糖，EPS Ⅱ为均一多糖，单糖残基为葡萄糖；所述菌株已于2016年1月14日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No:M2016035。所述菌株和多糖均具有良好研究开发前景。
成果亮点
(1)本发明利用分离获得的假单胞菌(Pseudomonas sp.)SFEP-01进行胞外多糖的制备，利用甘油、葡萄糖、蔗糖、淀粉等可发酵产生凝胶型胞外多糖,经发酵条件适当优化后，SFEP-01菌株发酵胞外多糖产率可达8-12g/L； (2)本发明进一步分离纯化了假单胞菌(Pseudomonas sp.)SFEP-01胞外多糖的组分，该菌株所产细菌胞外多糖经鉴定主要含有两种成分：EPSⅠ和EPSⅡ，EPSⅠ为杂多糖，单糖残基为葡萄糖、甘露糖和鼠李糖，EPSⅡ为均一多糖，单糖残基为葡萄糖； (3)本发明利用获得的假单胞菌(Pseudomonas sp.)SFEP-01生产的胞外多糖具有抗氧化活性，还原能力(见图8)和清除超氧阴离子自由基的能力(见图9)与维生素C相当。
团队介绍
山东省分析测试中心位于山东省济南市，主要任务是为科研、教学、生产经营及产品质量管理提供分析测试服务，中心拥有一支由博士、硕士、学士等专业技术人员组成的人才队伍，共有职工 90人，专业技术人员95人，其中高级专业技术职称27人，博士硕士研究生24人；下设大型精密仪器分析室、综合分析室、环保化工研究室、天然产物有效成分研究室；装备有气相色谱/质谱联用仪、液相色谱/质谱联用仪、600兆核磁共振波谱仪等16台套精密分析仪器。技术力量雄厚，分析仪器先进，服务范围广泛。中心自成立以来，面向社会，面向经济建设，研究建立了多项分析方法，取得了8O余项科研成果，发表了20O余篇学术论文，解决了许多科研、生产中的疑难问题，以优质的服务赢得了良好信誉。
成果资料