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产生生淀粉酶的青霉菌及其制备的生淀粉酶制剂
发布时间: 2023-10-23
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利,外观设计
行业领域：
生物与新医药技术,住宿和餐饮业,新剂型及制剂技术,住宿业
成果介绍
本发明公开了一种产生生淀粉酶的青霉菌及其制备的生淀粉酶制剂。本发明提供了青霉(Penicillium sp.)GXU20 CGMCC No.3690。本发明还提供了发酵青霉GXU20得到的生淀粉酶制剂。青霉GXU20和生淀粉酶制剂均可用于生产酒精中，可以避免原料的高温蒸煮，节省大量能量；不用添加α-淀粉酶，节约成本；糖化和发酵在一个容器中同时进行，减少设备成本。本发明有望解决因高温蒸煮淀粉所带来的酒精生产高成本的问题。
成果亮点
本发明提供的青霉GXU20及其生淀粉酶制剂，主要用于生淀粉同步糖化发酵生产酒精工艺，可以避免原料的高温蒸煮，节省大量能量；不用添加α-淀粉酶，节约成本；糖化和发酵在一个容器中同时进行，减少设备成本。本发明有望解决因高温蒸煮淀粉所带来的酒精生产高成本的问题。
团队介绍
冯家勋，男，1966年04月生，博士，广西大学副校长，广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室副主任，享受国务院政府特殊津贴。广西首批“八桂学者”、教育部新世纪优秀人才支持计划入选者、广西自然科学基金创新研究团队负责人。中国微生物学会理事、中国高等教育学会地方大学教育研究分会副理事长、广西微生物学会名誉理事长。国家自然科学基金、广西自然科学基金项目评议专家。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：- (-) 评价时间：2023-10-24
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