科创中国
海带QQ糖
发布时间: 2023-10-20
基本信息
合作方式：
技术许可
成果类型：
发明专利
行业领域：
高技术服务业
成果介绍
发明了一种海带QQ糖，其特征在于它是由海带1～100份、绿豆1～50份(重量份，下同)，加软糖基质(糖类与胶体)100份经煮制而得的即食食品。需要时还可加入海藻类食物紫菜、裙带菜。本发明的海带QQ糖，富含碘、钙、铁、磷等人体必需元素，还含有丰富的维生素、甘露醇、褐藻胶等。经药理研究证明，海带具有补碘预防碘缺乏病、降低胆固醇的吸收并促进其排泄从而预防心血管硬化等疾病、并有促进排便预防便泌的功能；绿豆能抑制胆固醇的合成、吸收并增加其排泄。以海带和绿豆为主要原料制成本发明的海带QQ糖，具有良好的营养保健功能，且清香美味、携带食用方便，是老少皆宜的营养保健食品。
成果亮点
绿豆能抑制胆固醇的合成、吸收并增加其排泄。以海带和绿豆为主要原料制成本发明的海带QQ糖，具有良好的营养保健功能，且清香美味、携带食用方便，是老少皆宜的营养保健食品。
团队介绍
发明(设计)人:
贤英越 ；
李超荣
受理局:
中国
成果资料
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