科创中国

住宿和餐饮业,餐饮业

行业整体发展现状：在消费升级的背景下，卤制食品维持稳定增长趋势。从2016年的1982亿元增长至2020年的2540亿元，年均复合增长率为6.3%。中商产业研究院预计未来佐餐及休闲卤制品行业仍能分别维持17.2%和7%的复合增速，至2022年佐餐卤制食品行业零售额有望达2014亿元，休闲卤制食品市场规模有望达1488亿元，卤制食品市场总规模约达2826亿元。 本公司主打佐餐卤制食品市场，以标准化生产车间，稳定的研发团队、管理团队、市场渠道，秘制配方及养生理念，迅速占领国内市场，目前已在西北五省、山西、湖北、河南等地佐餐卤制食品市场形成广泛影响力。 本项目占地面积3.33万平米，铜川地区规模最大卤制品标准化生产项目。闫府农牧科技以研发、生产为一体，年产值预计1.3亿。以养生产品为主，采用中西合璧工艺秘制研发生产，拥有一支200余人的优秀团队。现有门店300多家，带动就业200余人。2017年获得QS食品认证，2022获得SC生产许可证，现有商标“陕闫府”、“陕闫府YF”、“闫府传奇”，产品深受老百姓喜爱，得到市场一致好评，获得行业内多项荣誉。

产品服务创新：产品口味、系列创新；产品配方创新-加入养生中药材；原材料创新-优质选材，营养、健康、安全、无公害（采自铜川大山深处）；生产环境创新、生产技术创新、管理模式创新；生产设备创新；

闫府 董事长 89年生，本科，品牌创始人 陕西省青年企业家协会会员，创业创新优秀企业家 熟悉食品安全法律法规，熟悉ISO9001、 ISO14001食品管理体系 拥有16年卤制品行业经验，在创品牌的路上不断创新 谢飞 总经理 84年生，博士，研究员（正高） 毕业：清华大学、西工大、中国科技大学、西安交大、西北大学 陕西青年五四奖章、陕西省中青年科技创新领军人才 陕西省秦创原高层次创新创业人才、陕西省秦创原“科学家+工程师”队伍人才负责人 11年经验—企业管理、渠道开拓及销售、融资法务等实战经验 2020年2月任总经理，带领其他综合职能部门团队15人 安创业 技术总监 食品安全管理师。从事卤制品技术研发24余年 曾任陕西宴友思股份有限公司、山西云青牛肉有限公司及甘肃路大路食品集团有限公司技术总监 获得众多消费者口碑认可，并多次获得“技术能手”“优秀技师”“杰出骨干带“ 2019年加入项目，担任生产研发技术指导及质量监督工作

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