科创中国
中西式肉制品智能工厂
发布时间: 2023-08-22
基本信息
合作方式：
合作开发
成果类型：
新技术
行业领域：
制造业
成果介绍
双汇依照企业智能制造整体规划，双汇搭建了企业智能制造总体架构，包括集团下属各业务板块智能工厂硬件设施、基础平台、生产控制层、智能管控层四个层级，以及集团运营智能管控平台层。建设实施了智能配料中心、自动化屠宰生产线、中西式肉制品车间、智能物流系统、市场信息化、双汇“智慧云”大数据分析系统等。完成了全产业链自动化、智能化布局，为企业运营、决策提供大数据支撑。
成果亮点
该项目建设实施了包括智能配料中心、自动化屠宰生产线、中西式肉制品车间、智能物流系统、市场信息化、双汇“智慧云”大数据分析系统等在内的中西式肉制品智能工厂，完成了全产业链自动化、智能化布局，为企业运营、决策提供大数据支撑。
团队介绍
河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称双汇）是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业，行业影响力好。建议多多加强产学研合作，提升系统的智能化水平，尽快实现产品化和应用推广。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”制造业数字化转型产业科技服务团 (中国仪器仪表学会) 评价时间：2023-09-01
梁炜
中国科学院沈阳自动化研究所 工业物联网技术国合中心
副主任
综合评价
该项目建设实施了中西式肉制品智能工厂，并在双汇落地实施，实现了全产业链自动化、智能化布局，取得了很好的经济效益和社会效益，双汇行业派头兵的地位势必会给该项目成果带来很好的应用前景，建议强化技术合作及相应产品开发，加大产业链开发和应用推广力度。
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