蔗糖鳌合矿物元素产业化生产及蛋鸡高效利用技术

发布时间: 2023-07-04

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式：技术许可

成果类型：发明专利,新技术

行业领域：

生物与新医药技术,高技术服务业,新能源及节能技术,高新技术改造传统产业,生物产业,农、林、牧、渔业,制造业,蔗糖鳌合矿物

成果介绍

本成果以商品蛋鸡为研究对象，围绕制约高度集约化高产应激饲养条件下，蛋鸡高产高效、优质鸡蛋生产、功能鸡蛋开发等产业化关键技术问题。解决了蔗糖有机微量元素蛋鸡高产关键技术、蔗糖有机微量元素提升鸡蛋品质关键技术研究、蔗糖有机微量元素功能性鸡蛋生产关键技术、蔗糖有机微量元素蛋鸡应用标准化和产业化示范四个方面的关键技术和解决方案，形成了“蔗糖鳌合矿物元素产业化生产及蛋鸡高效利用技术”技术成果。

成果亮点

1、本成果用制糖废弃物糖蜜为原料，糖蜜中的蔗糖为配体，采用化学整合工艺和生物技术相结合的方法，进行单一微量元素和复合微量元素鳌合，生产工艺居于国内领先地位。 2、研发出的具有替抗作用的蔗糖鳌合矿物元素蛋鸡专用添加剂和和预混料组方，将填补国内蔗糖鳌合矿物元素综合利用和空白。 3、利用广西省富有的糖蜜和矿物质资源，采用化学整合工艺与生物技术相结合的法，研发出具有高生物学活性和功能化利用的蔗糖蜜鳌合矿物元素添加剂，并制定高效利用和优质功能性鸡蛋的产业化配套技术，可以推动地域资源开发、可持续和高质量发展的政府政策实施。 4、制定的以有机微量元素科学利用为核心技术的高抗氧化、富锌、富 VE 为优质鸡蛋功能化生产产业化方案，为富营养、抗氧化、长货架期优质功能性鸡蛋生产和提质增效奠定了理论基础。

团队介绍

公司与中科院亚热带农业生态研究所印遇龙院士团队合作建设寡二糖微量元素研究院，广西大学、山东农业大学共同参与，引进专业技术人员4-5名，共同培养博士后和博士生各3名，硕士生10名

成果资料

成果综合评价报告

评价单位：“科创中国”广西科技服务团 (广西壮族自治区科学技术协会) 评价时间：2023-07-04

林英庭

中国农业大学

教授

综合评价

1、以制糖废弃物糖蜜中的蔗糖为配体，采用化学合工艺和生物技术相结合的方法，研究了蔗糖与铜、锌、铁、锰等整合工艺，创制出相应的添加剂产品 2、研发出基于蔗糖整合微量元素的蛋鸡专用复合预混料，与无机微量元素相比，在减量25%条件下，提高产蛋量 3.4%-5.8%、蛋重 2.6%3.9%、蛋黄 CuZn-SOD 活性 120%以上;蛋清铜、锌、铁含量增加10%-55%、55%-181%和3%8%; 蛋黄铜、锌、铁含量增加 196%355%11%-20 %和 1.7%~8.1%: 蛋壳铜、锌、铁含量增加 25%~42%、19.2%~98.0%和 1,1%~6.5%。4、研制出多重钙复合预混料产品，研究确定了日粮添加2.5%3.5%柠檬酸钙或2.0%~3.0%多重钙，提高产蛋量、蛋品质和鸡蛋营养成分的技术方案:研究确定了日粮添加3.5%~4.5%村檬酸钙或4.0%~5.0%多重钙增加蛋鸡胫围和胫骨重的技术方案成果获国家发明专利4件，制定企业产品标准10个建设糖合矿物元素生产线3条建立优质功能鸡蛋生产示范基地 10 个，推广蛋鸡 3.35亿只，经济、社会、生态效益显著。专家组一致认为，成果整体技术达到国际先进水平，其中蔗糖合矿物元素产业化生产技术国际领先。建议:进一步加大技术推广

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