科创中国

高端装备制造产业,智能制造装备产业

本申请涉及食材保鲜技术领域，公开一种保鲜装置。该保鲜装置包括储存箱体和气调模块；气调模块与储存箱体连通，并被设置为捕集环境中的二氧化碳并释放至储存箱体内，以保鲜储存箱体内存放的食材。本申请通过设置与储存箱体连通的能够捕集环境中的保鲜气体的气调模块，气调模块将捕集的保鲜气体释放到储存箱体内，使储存箱体内的保鲜气体浓度升高，从而抑制需氧型微生物和霉菌的繁殖，减缓食材的腐败速度，实现了延长食材保鲜期限的效果。本申请还公开一种冰箱。

目前，为了不破坏生鲜类食材的原有风味，只能将生鲜类食材放入冰箱的冷藏室进行保鲜。 在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题： 由于生鲜类食材中营养物质丰富，在冰箱的冷藏室中，需氧型微生物和霉菌仍然会大量繁殖，生鲜类食材的腐败速度仍然较快。 本公开实施例提供一种保鲜装置和冰箱，以解决在冰箱冷藏室中，需氧型微生物和霉菌仍然会大量繁殖，生鲜类食材腐败速度较快的问题。 在一些实施例中，所述保鲜装置包括：储存箱体和气调模块；气调模块与储存箱体连通，并被设置为捕集环境中的二氧化碳并释放至储存箱体内，以保鲜储存箱体内存放的食材。 在一些实施例中，所述冰箱包括上述的保鲜装置。 本公开实施例提供的保鲜装置和冰箱，可以实现以下技术效果： 通过设置与储存箱体连通的能够捕集环境中的保鲜气体的气调模块，气调模块将捕集的保鲜气体释放到储存箱体内，使储存箱体内的保鲜气体浓度升高，从而抑制需氧型微生物和霉菌的繁殖，减缓食材的腐败速度，实现了延长食材保鲜期限的效果。

青岛海尔智能技术研发有限公司成立于2014年05月12日，注册地位于青岛市崂山区海尔路1号，法定代表人为王晔。经营范围包括家用及商用电器、通讯器材、电子产品的开发、研究、技术服务，中试产品生产、销售，货物及技术进出口，会务服务。