科创中国
一种馒头自动摆放装置
发布时间: 2022-11-27
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
实用新型专利
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
本发明提供了一种馒头自动取摆放装置,涉及食品自动化技术领域。该装置包括相连通的取放区和摆放区,取放区包括取盘区和还盘区,取盘区包括取盘器、移动盘、第一移盘器和取物器,通过取盘器将蒸车内的蒸盘转移至移动盘上,并由取物器依次抓取蒸盘上的一排馒头并转移至摆放区;第一移盘器用于将抓取馒头后的移动盘和空蒸盘移动至还盘区;还盘区包括第二移盘器和还盘器,还盘器用于将移动盘上的空蒸盘转移至蒸车上,第二移盘器用于将空移动盘移回至取盘区。摆放区包括差速皮带组件,差速皮带组件将取物器抓取的每排馒头依次进行分组排列。
成果亮点
馒头自动取摆放装置通过在箱体内设置能够将箱体前后分隔成取放区和摆放区的背板,且取放区和摆放区相连通实现对蒸好的馒头从蒸车上自动取下摆放和分组输送包装的过程,减少了人工,降低了劳动强度和人力成本。
团队介绍
本成果开发团队包括江昊、邢亚楠、林倩、吴桂玲、张旭征、肖晓红、刘锐。北京金瑞典膳科技有限公司,成立于2015年，是由金沙河研究院管理的科技公司，办公地点位于北京市丰台区公益西桥。公司由三个部门构成：机械设计部、食品研发部、宣传策划部，共有员工20余人。金沙河食品产业技术研究院依托于河北金沙河面业集团，由中国农业科学院农产品加工研究所、农业部食物与营养发展研究所协助建设，通过产学研结合，在推动自身技术升级的同时，促进行业整体技术水平的发展。2012年，参与完成的“节能高效挂面加工技术和成套设备开发与产业化”项目获中国粮油学会科学技术进步一等奖。2014年，参与完成的“挂面生产关键技术与产业示范”项目获中国食品科学技术学会进步一等奖；并参与制定了《中华人民共和国粮食行业标准——挂面》。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”农产品品质提升与食物营养专业科技服务团 (农业农村部食物与营养发展研究所) 评价时间：2022-11-29
黄家章
农业农村部食物与营养发展研究所
植物食物与营养政策研究中心主任
综合评价
本技术通过在箱体内设置能够将箱体前后分隔成取放区和摆放区的背板,且取放区和摆放区相连通实现对蒸好的馒头从蒸车上自动取下摆放和分组输送包装的过程,减少了人工,降低了劳动强度和人力成本，对面制品生产与加工意义重大。因此，该产品具有很好的经济效益和社会效益。
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