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成果概述 ‘中茶211’是通过人工杂交选育出的新梢黄化特异茶树新品种，植物新品种授权号为CNA20100658.9。该品种物候期较一般黄化或白化品种早，新梢芽叶嫩黄，持嫩性好；制烘青绿茶，滋味鲜爽，香气清高，品质优。 技术原理 为选育黄色芽叶、物候期较早且优质高产的茶树新品种，以早生优质品种‘嘉茗1号’为母本、新梢黄化特异资源‘白鸡冠’为父本，在浙江杭州中国农业科学院茶叶研究所开展人工杂交，从杂种一代群体中选育出本品种。

该品种为灌木型，树姿半开张，叶片窄椭圆形、新梢芽叶颜色嫩黄色，茸毛密度中。发芽期较一般黄化或白化品种早，一芽二叶期在三月下旬或四月初，属中生偏早种。产量与对照福鼎大白茶相当。茶多酚18.3%，氨基酸5.3%，咖啡碱3.1%，水浸出物51.2%。适制烘青和扁形绿茶，制烘青绿茶外形紧结、显毫、嫩黄润；汤色嫩绿明亮；香气清高、花香细悠；滋味甘醇鲜爽；制扁形绿茶外形光滑、挺直、玉黄；汤色嫩绿明亮；滋味尚浓鲜爽；叶底嫩匀、成朵、玉黄明亮。耐寒性和耐旱性均较强。

茶树种质资源是开展种质创新、育种和新产品开发的重要基础，茶叶科技创新和产业可持续发展离不开丰富多样的种质资源。茶树种质资源是茶学学科的重要组成部分之一。2014年，茶树种质资源团队作为中国农业科学院科技创新工程第二批试点团队进入院创新工程。目前，团队共有固定科研人员8人，包括首席科学家1人，青年助理首席1人，骨干专家4人，研究助理2人，博士和硕士研究生10余名。 近年来，共发表论文56篇，其中Journal of Agricultural and Food Chemistry, Horticulture Research, Planta等SCI论文40多篇，培育了中茶111、庐云3号等国家级茶树新品种2个，中茶125、中茶211、中黄3号等近30个品种获植物新品种权授权；主持制订茶树资源育种相关的国际、国家和行业标准8项，获国家发明专利5件；主编出版《Global Tea Breeding: Achievements, Challenges and Perspectives》等学术专著3本；培养博士后1名，博士研究生6名，硕士研究生30多名。

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