科创中国
青春双歧杆菌CCFM1173在制备功能性菌剂、 食品和或药物中的应用
发布时间: 2022-11-07
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物与新医药技术,轻工和化工生物技术
成果介绍
本发明公开了青春双歧杆菌CCFM1173在制备功能性菌剂、食品和或药物中的应用，属于功能性微生物技术领域。该菌株能够减缓高脂饮食造成的体重增加，缓解肥胖，改善高脂饮食造成的血糖升高，提高血清中瘦素水平；降低肝脏中脂质合成基因的表达水平；显著提高棕色脂肪中产热基因和脂质分解相关基因的表达，激活棕色脂肪中非颤栗性产热，增加脂质消耗；降低内脏白色脂肪和脾脏的重量，提高组织内抑炎因子基因表达和蛋白水平，发挥抑炎作用；并能够显著降低脑部炎症因子水平，提高抑炎因子水平，有效缓解高脂饮食造成的脑部炎症；以及增加肠道有益细菌的丰度，有效改善盲肠和结肠内肠道菌群紊乱，发挥缓解肥胖、抑制组织炎症的功能。
成果亮点
益生菌被认为是一种无毒、无害，对人体健康具有一定促进作用的微生物。大量研究结果表明，多种益生菌对动物疾病具有显著的改善作用，补充益生菌可以作为调节肠道菌群结构的一种手段，用于改善肠道菌群失调状况。本发明提供了一株青春双歧杆菌（Bifidobacterium adolescentis）CCFM1173，于2021年3月10日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，广东省微生物研究所，保藏编号为GDMCCNo：61555。本发明还提供含有所述青春双歧杆菌的组合物。
团队介绍
江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。在教育部组织的第四轮全国一级学科评估中，学校“轻工技术与工程”“食品科学与工程”位列A+档，“设计学”位列A-档；在2022年“软科世界一流学科排名”中，学校15个学科入选，食品科学与工程学科连续四年蝉联世界第一；在ESI全球影响评价排行榜上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学、材料科学、临床医学、计算机科学、药理学与毒理学、环境与生态学9个学科进入全球前1%；学校位居ESI综合排行中国大陆第55名；在中国管理科学研究院编制的《2022中国大学评价》中，位居全国第45名。学校是全国教育系统先进集体、江苏省文明单位、江苏省平安校园。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”医疗康养产业科技服务团 (中国生物工程学会) 评价时间：2022-11-08
郭晓奎
上海交通大学
教授
综合评价
该项技术成果属于益生菌开发中十分关键的解肥胖、抑制组织炎症功能菌研发技术领域，具有十分重要的指导价值，技术可操作性强，且技术成熟，投资回报高，目标市场处于成长市场，但该市场很快会出现多种技术路线，产品竞争会很激烈。
总体而言，该项目技术思路方向很好，未来市场空间大，有利于当前政策要求，转化成熟度很高，值得支持推广。
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