需求发布 成果发布 科创案例库 揭榜挂帅
技术路演 会议展览 科创联合体 项目申报
前沿动态 科技政策 院士开讲 青托工程
科技服务团 学术资源
试点城市(园区) 双创活动周
协作站点 学会服务
问题库 项目库 开源库
English
您所在的位置: 成果库 高抗逆耐盐碱加工葡萄新品种及配套技术

高抗逆耐盐碱加工葡萄新品种及配套技术

发布时间: 2022-10-13

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 发明专利,实用新型专利,商标权,新品种
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
我国酿酒葡萄主产区属于极端大陆性气候或极端大陆性海洋气候，冬季和早春严寒干燥，现主栽的起源于地中海式气候条件下的欧亚种葡萄品种（‘赤霞珠’‘美乐’等），在我国冬季需埋土防寒，夏季需要喷施大量化学农药进行病虫防控，劳动力需求量大，生产成本高。导致葡萄酒产品在国际国内市场上竞争力弱，已成为目前我国葡萄酒产业发展的关键限制瓶颈。 中国科学院植物研究所利用我国原产的抗寒旱能力极强的山葡萄与抗寒旱性差但品质优良的欧亚种栽培品种杂交，选育出‘北红’‘北玫’‘北玺’‘北馨’等高抗寒旱、优质的“北”字系列酿酒葡萄新品种。品种高抗寒旱，在我国所有酿酒葡萄主栽区域不需埋土防寒能安全越冬；抗病，减少植保用量；耐盐碱，可在中度盐碱条件下栽培生产特色产品；酿制的葡萄酒，品质优，风味独特。目前推广应用面积超过2.0万亩，以‘北红’和‘北玫’为原料酿造的红葡萄酒已获得24项国内外大奖。
成果亮点
高抗优质的“北”字系列酿造葡萄新品种栽培可减少劳动力用工40%以上，减少农药用量30%以上，解决我国葡萄酒成本高与同质化等产业发展的限制瓶颈。可“上山下滩”，充分利用山地、盐碱地等边际土地，提高土地利用效率，对提高我国葡萄酒产业的竞争力具有重要的价值。
团队介绍
中国科学院植物研究所葡萄与葡萄酒研发团队于1954年开始葡萄科学研究，是我国葡萄科学研究历时最长的研究单元。紧扣国家葡萄与葡萄酒产业可持续发展的战略需求，重点开展葡萄种质资源收集、保存和评价，果实品质与抗逆性遗传规律和调控机制，葡萄大数据与基因编辑，育种理论与方法，高抗优质新品种选育等研究。2011年获批“葡萄科学与酿酒技术北京市重点实验室”，2018年与法国农科院波尔多葡萄与葡萄酒研究所共建“葡萄与葡萄酒中法联合实验室”（LIA Innogrape）。目前团队在职人员有研究员5人、副研1人，高工1人、助研2人，博士后2人，博士和硕士研究生30人，包含了国家杰青、千人、中科院百人、青促会会员等在内的一批优秀人才，以抗性、优质为核心，选育具有自主知识产权的高抗优质葡萄新品种并开展产业化应用，引领我国葡萄与葡萄酒产业健康可持续发展。
成果资料