成果介绍
化妆品
本项目以欧洲越橘花青素提取物生产线上的副产物越橘果渣为原料,采用微生物高通量发酵与生物酶温和转化等技术对其资源化高值利用,开发出日用与医用面膜和花青素唇膏绿色美妆产品,并将三款产品进行工业化量产。产品开发核心技术为基于低值废弃资源的酶酵耦合高效转化技术。研发过程主要包含越橘果渣废料成分分析、功能性微生物鉴定与筛选、生物酶制剂制备、酶酵耦合精准可控化生产工艺设计、产品有机合成、产品安全性评估等。
保健产品
越橘白兰地酒以野生欧洲越橘为原料,通过优化酿酒发酵工艺得到越橘发酵酒原液,经两步紫铜双釜蒸馏,梯度降度和橡木桶陈酿最终得到越橘白兰地酒。该白兰地酒经资深品酒师鉴定,该白兰地呈琥珀色澄清液体,具有原料品种、酒精及橡木香,醇和甘冽,酒味纯正。
越橘海藻果汁以野生越橘提取物和海藻酵解提取物为主原料,搭配天然新鲜枸杞浓缩汁、橙汁、苹果汁和低聚果糖经微生物分级发酵而成。具有保护视力、预防高血糖、保护心脏,美白肌肤抗衰老、提高免疫力、降血脂等功效。
花青素及虾青素胶囊:以野生欧洲越橘和天然雨生红球藻为原料,经超超临界萃取获得高纯度的越橘提取物(花青素)和雨生红球藻提取物(虾青素),将所得提取物制备成便于人体服用及吸收利用的药剂胶囊。其中,花青素胶囊具有清除自由基、改善视力、美容养颜、改善便秘等功效。虾青素胶囊具有抗氧化抗衰老、保护视力和心脑血管等作用。
成果亮点
团队介绍
成果资料