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全自动出口级天然无壳瓜籽生产线及生产加工方法
发布时间: 2022-09-01
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
新技术
行业领域：
农、林、牧、渔业,农业
成果介绍
项目内容简介:
在无壳瓜籽加工业，对微生物的要求越来越严格，尤其是欧美发达国家对瓜籽产品的各项指标要求更是严格，而我国符合瓜籽产品质量指标的无壳瓜籽生产线尚且是一个空白。本发明公开了一种全自动出口级天然无壳瓜籽生产线及生产加工方法。它主要由一次打磨机、清选除尘机、比重机、去石机、水洗机、瓜籽除水机、烘干机、色选机、杀菌机连接而成。本发明连续性生产无壳瓜籽的方法的工艺流程为：原料经打磨、清选除尘进入比重机进行比重清选后进入去石机、水洗机、瓜籽除水机进入烘干机烘干，经色选机色选，经杀菌机杀菌、金属探测、进入X光机检查后包装成品。本发明能连续性批量化生产无壳瓜籽，生产量达到***吨/小时，生产的无壳瓜籽出口，完全符合欧美发达国家对瓜籽产品的各项指标要求。
该专利的技术方案已完全成熟，现可以完全制造，本发明是国内第一条全自动的无壳瓜子生产线，该生产线的发明致使无壳瓜子的质量有了飞跃式的提高，并得到欧美国家的青睐。该生产线生产的无壳瓜子产品在国际市场的价格要比同类产品高5%。公司在该生产线设计发明后的产品出口创汇形势呈现逐年递增。
本发明核心技术是原料经打磨、清选除尘进入比重机进行比重清选后进入去石机、水洗机、瓜籽除水机进入烘干机烘干，经色选机色选，经杀菌机杀菌、金属探测、进入X光机检查后包装成品。烘干机控制温度设为第一段温度是105-120 ℃，第二段温度是95-105℃，第三段和第四段温度是85-95℃。
创新点是本发明的进一步改进，在去石机与水洗机之间设有条形震动筛；在烘干机后面连有二次打磨机；在二次打磨机后连接有二次去石机；在二次去石机后连有再次去石机。本产品关键技术点在于：（1）原料粗选（2）水洗、烘干（3）二次打磨、去石、色选（4）手选、杀菌（5）金属探测、X光机（6）包装、入库
主要技术指标:生产各项指标合格的符合出口欧美发达国家的无壳瓜籽，净度≥***%；破碎≤***%；水分≤***%；菌落总数≤5*105CFU/g；大肠菌群≤10000MPN/g；霉菌≤500CFU/g；酵母菌≤1000CFU/g；大肠杆菌≤100MPN/g；沙门氏菌：未检出/25kg。
生产出口的无壳瓜籽符合欧美发达国家对瓜籽产品的各项指标要求。
该发明项目与同类产品相比具有以下优势
1、机械化程度进一步提高，减少了劳动力投入，提高了生产效率，生产成本大大降低。
2、使加工产品的质量有了较大的提高，产品净度达到了***%，微生物控制有了较大的改善，达到了国外先进水平。
3、通过引进国外先进生产设备，自主研发设备的合理组合及生产工艺的改造，使生产单位产品能耗大大下降，达到节能减排目的。
本发明专利目前已成功应用到籽仁类食品的加工，可有效甄别参杂在同类产品中的杂质及不符合产品标准的混杂物质，可使产品达到质量同等、大小均匀、色泽一致。在微生物控制方面可完全达到欧美等国家的微生物控制标准，并在此方面取得一定的效益优势和青睐度。
本发明也可用于颗粒型农副产品的加工，如瓜子、豆类等粮食作物的清选加工。
成果亮点
团队介绍
成果资料
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