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一种复合微生物抗菌素及其制备方法
发布时间: 2022-08-10
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物与新医药技术,生物产业,新剂型及制剂技术,其他生物业
成果介绍
本发明提供一种复合微生物抗菌素及其制备方法。将鼠李糖乳杆菌(A),嗜酸乳杆菌(B)分别在MRS培养基中37℃培养48小时,发酵液高速离心后取上清液加入固体硫酸铵,将产生的沉淀用蒸馏水溶解,经凝胶层析纯化后进行冷冻干燥,获得乳酸菌细菌素;将黑曲霉菌体按1∶6的比例加水,经胶体磨粉碎匀浆后,加热至55℃,添加***%纤维素酶、***%果胶酶、2%Β-葡聚糖酶、2%酸性蛋白酶,混匀后55℃保温水解6小时,100℃/10分钟灭酶,冷却后取离心上清液进行冷冻干燥获得菌丝体内溶物酶解冻干粉末(C)。按重量比为A细菌素∶B细菌素∶C=(15-20)∶(18-25)∶(20-35)的比例充分混匀,制成成品。
成果亮点
一种复合微生物抗菌素及其制备方法，其特征是： (1)乳酸菌细菌素的制备 将鼠李糖乳杆菌(A)，嗜酸乳杆菌(B)分别在MRS培养基中37℃培养48小时，发酵液 高速离心后取上清液加入固体硫酸铵，将产生的沉淀用蒸馏水溶解，经凝胶层析纯化后进行 冷冻干燥，获得乳酸菌细菌素。 (2)菌丝体内溶物酶解冻干粉末的制备： 将黑曲霉菌体按1∶6的比例加水，经胶体磨粉碎匀浆后，加热至55℃，添加***％纤维 素酶、***％果胶酶、2％β-葡聚糖酶、2％酸性蛋白酶，混匀后55℃保温水解6小时，100℃/10 分钟灭酶，冷却后取离心上清液进行冷冻干燥获得菌丝体内溶物酶解冻干粉末(C)。 (3)微生物复合抗菌素的制备： 按重量比为A细菌素∶B细菌素∶C＝(15-20)∶(18-25)∶(20-35)的比例充分混匀， 制成成品。
团队介绍
新疆瑞源乳业有限公司于2001年04月28日在巴州工商局登记成立。法定代表人于瑞红，公司经营范围包括生产、批发零售：乳制品液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸乳）等。
成果资料
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