科创中国

近年来，在世界性回归大自然的思潮中，具有大自然特色的中医药倍受世人青

睐。元胡作为传统中药，用药历史悠久，又名延胡索，为罂

粟科延胡索植物 Corydalis yanhusuo W.T.Wang 的干燥块茎。性温，味辛、苦，

归肝、脾经。其临床应用广泛，具有活血、行气、止痛，用于胸

胁、脘腹疼痛、胸痹心痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛的功效，特别是近年

对其药理作用的研究使其临床应用远远超出了其原有的功效。

元胡在国内外的需求都很大，市场前景广阔。陕南地区是元胡的主产区，产量

约占全国约 2/3，年产约 8000 吨，但目前市场上的元胡质量存在着

较大的差异，因此对其进行产地一体化加工炮制以及储存环境的研究迫在眉睫，

避免原药因储存不当而造成药材质量下降，有效减少人力及能

源的消耗，从而降低中药材加工成本。随着中药现代化进程日益推进，作为中

药独有的加工工艺，中药炮制也在不断推陈出新。由于中药炮制

学是一门知识面比较广泛的综合性学科，研究涉及面广，与其相关学科较多、

研究难度大，因此尽可能借助其他相关学科的新技术、新成就，

采用多学科的系统研究，是开展中药炮制研究的有效途径。

本项目首先从新鲜原料的贮存条件上进行研究,从源头上保证质量; 其次结合自

动化设备，对元胡炮制的各个加工环节，进行工艺参数的考

察，最终确定一套合理高效的元胡炮制加工工艺。本项目已经完成了前期元胡

冷藏条件的研究，目前正在进行炮制工艺的研究。本项目将实现

元胡炮制自动化调控, 提高原料利用率，降低生产成本,保证产品的质量稳定。

该项目大生产后能大力发展陕南地区中药材资源、带动地方经

济、增加社会就业,预计年产 3000 吨，实现营业收入约 1 亿元左右，利润总额

约 2000 万。