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商洛地处秦巴山区，土壤质地疏松肥沃，有机质含量丰富，森林覆盖面积63%，是魔芋的适生区。近年来，随着魔芋应用领域的不断扩大，全市魔芋种植面积逐年扩大，整个产业呈现出规模化发展趋势。2012年魔芋作为主要经济作物被列入商洛市主要农产品“十二五”产业区域布局规划，2013年商洛市农科所被陕西省农业厅魔芋产业技术体系确立为商洛市魔芋专家大院建设牵头单位，为我市发展魔芋产业提供了技术支撑。据统计，全市魔芋种植面积已达8.2万亩，产量达到18万吨，魔芋专业合作社13个，加工企业.7 家，魔芋产业已成为促进农民增收的特色产业。

商洛市农科所近年来在各级领导的关心支持下，积极实施项目带动战略，先后承担着农业部、农业厅、科技厅、省发改委及市级科研项目50余项。在商洛魔芋专家大院建设中，专家团队针对商洛魔芋产业发展状况，积极开展调查研究和技术攻关，引进魔芋优良品种，丰富商洛魔芋品种单一的落后状况。开展魔芋引进品种试验、不同套种模式试验、药剂试验等栽培技术研究，先后在全市建立魔芋高产栽培示范基地7处，示范面积2500亩，辐射带动全市魔芋产业的发展。