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食用菌品种囊孔附毛菌

发布时间: 2022-06-28

来源: 试点城市(园区)

基本信息

合作方式: 技术转让
成果类型: 发明专利
行业领域:
农、林、牧、渔业
成果介绍

囊孔附毛菌(Trichaptum biforme)属担子菌门多孔菌类木腐菌,主要生于在柳树、橡树、栎树和杨树等阔叶树上,很少生长在针叶树上,可分解木材。子实体革质,无梗,为一年生。菌盖呈扇形或半圆形,厚1-3 mm,横径和纵径1-4 cm,大部分呈瓦片状重叠、排列和连接,边缘薄而波浪状,少数单生。菌盖为灰白色至灰棕色,初期有绒毛,有明显的浅土黄色环。菌肉呈近白色,菌管颜色略深于菌肉,管口不规则,呈锯齿状,整体呈紫棕色。 该品种为野生驯化而来,采用木屑、麸皮等为原料,熟料袋栽模式进行人工栽培。脱袋出菇子实体生物学效率为13.03%。对子实体的营养成分测定结果显示,每100 g子实体粉粗纤维和蛋白质含量分别为34.10 g和15.50 g,灰分和脂肪分别为2.20 g和3.0 g,粗多糖为0.95 g;富含16种氨基酸,其中包括6种人体必需氨基酸,矿物元素丰富。其子实体乙酸乙酯提取物表现良好的抗氧化、抗肿瘤活性。可作为类似灵芝的药用菌进行人工栽培。河北省全域。

成果亮点
团队介绍
成果资料