催化活性提高的黄酮3β-羟化酶突变体及其应用

本发明公开了催化活性提高的黄酮3β 羟化酶突变体及其应用,属于基因工程技术领域。本发明通过对水飞蓟来源的黄酮3β 羟化酶进行突变,并筛选获得了使圣草酚产量提高的黄酮3β 羟化酶突变体。将黄酮3β 羟化酶突变体应用于圣草酚的生产中,可使得圣草酚的产量在摇瓶水平由出发菌株的***,分别提高到***和***,分别较原始黄酮3β 羟化酶的产量提高***%和***%。