科创中国

关键技术：

      （1）提出金属离子强化S-TE水解菌渣的生物水解新方法，使菌渣达到低能耗、低污染、低成本、无污染、短时、高效和安全的溶解。

      （2）建立抗生素菌渣中蛋白质提取工艺，为抗生素菌渣资源化利用提供新思路。

      技术指标：蛋白质的浓度（福林酚试剂法）

      社会效益：中国是抗生素生产大国，2013年抗生素原料药生产量超过20万吨，此后略有下降但一直维持在18万吨以上，在此生产过程中会产生大量的废液。而废液会对水源及地表土壤造成严重污染。有效的处理废液，环保效果明显，社会效益巨大。

      经济效益：基于目前亟需解决的抗生素菌渣合理有效利用与安全处置的现状，针对研究中尚存在的不足，以青霉素菌渣为研究对象，采用嗜热菌水解青霉素菌渣及金属离子强化嗜热菌对菌渣的水解，从而得到抗生素菌渣最佳水解工艺，此后进一步将嗜热菌水解青霉素菌渣制取的蛋白质水解液沉淀分离提取蛋白，回收菌渣中丰富的氮源加以资源化利用，经济效益明显。