科创中国
一种能降解黄曲霉毒素B1的锰过氧化物酶及其应用
发布时间: 2022-06-27
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
实用新型专利
行业领域：
生物产业,制造业
成果介绍
本发明公开了一种能降解黄曲霉毒素B1的锰过氧化物酶,属于生物技术和基因工程技术领域。本发明发现一种来源Phanerochaete chrysosporium的锰过氧化物酶具有降解黄曲霉毒素B1的功能,并且用一个食品安全级宿主乳酸克鲁维酵母GG799和食品安全级质粒pKLAC1实现了Phanerochaete chrysosporium来源的锰过氧化物酶的重组表达。构建得到的重组菌的表达产物具有降解黄曲霉毒素B1的作用,且降解率可达到***%。本发明为来源Phanerochaete chrysosporium的锰过氧化物酶后续的蛋白质改造及工业化应用提供了一定的理论依据和数据支持⊙
成果亮点
团队介绍
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：- (-) 评价时间：2022-11-21
孙爱华
无锡市人工智能学会
副会长
综合评价
该成果涉及一种能降解黄曲霉毒素B1的锰过氧化物酶，属于生物技术和基因工程技术领域。该技术创新性很强，且技术成熟，投资回报比较可靠。总体而言，该项技术思路方向很好，未来市场空间较大，有利于当前政策要求，转化成熟度高，值得支持推广。建议强化相应产品开发，加大产业链开发力度。
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