淫羊藿来源半乳糖基转移酶及其在制备金丝桃苷中的应用

本发明公开了淫羊藿来源半乳糖基转移酶及其在制备金丝桃苷中的应用,属于基因工程及生物医药技术领域。本发明提供了半乳糖基转移酶及表达半乳糖基转移酶的重组酿酒酵母在催化合成黄酮类化合物方面的应用,可以使构建的重组酿酒酵母在不添加UDP糖基供体的情况下,催化UDP 半乳糖转移至槲皮素、山奈酚、杨梅素、二氢槲皮素、二氢山奈酚、二氢杨梅素、非瑟酮、桑色素以及淫羊藿素等多种黄酮底物。