一种利用全细胞转化制备覆盆子酮的方法

本发明公开了一种利用全细胞转化制备覆盆子酮的方法,属于基因工程技术领域。本发明以共表达苄基丙酮还原酶和葡萄糖脱氢酶基因的重组工程菌作为生物催化剂,以对羟基亚苄基丙酮为底物,利用有透性的微生物全细胞自循环NADPH供体系统合成覆盆子酮,在50mL体系中,45℃下反应1小时,覆盆子酮浓度可高达***·L 1。本发明克服了化学合成高污染、非生物来源和生物发酵法低产量低、生产效率低等缺陷,提供了一种利用生物法高效合成覆盆子酮的方法。