麦芽三糖淀粉酶突变体

本发明公开了高特异性生产麦芽三糖的麦芽三糖淀粉酶突变体,属于基因工程和酶工程领域。本发明对来源于Thermobifidafusca NTU22的TfAmyA进行改造,对TfAmyA进行了一项截短和,并在此基础上对47位的亮氨酸,101位的甘氨酸,103位的甘氨酸,153位的甘氨酸,进行定点突变。获得的突变体酶的主产物麦芽三糖的特异性增加,产率增加,更适用于麦芽三糖的生产。