一种利用重组谷氨酸棒杆菌发酵生产L-谷氨酸的方法

本发明公开了一种利用重组谷氨酸棒杆菌发酵生产L 谷氨酸的方法,属于生物技术领域。本发明提供了一种可低产L 丙氨酸、L 酪氨酸、L 缬氨酸、L 胱氨酸和L 甲硫氨酸等副产物的重组谷氨酸棒杆菌*** G01/pXMJ19 cg2115,将此菌株接种至5 L发酵罐中发酵48h所获得的发酵液中L 丙氨酸、L 酪氨酸、L 缬氨酸、L 胱氨酸和L 甲硫氨酸的含量分别仅有***、***、***、***和***,分别较野生型谷氨酸棒杆菌G01降低了***%、***%、***%、***%和***%⊙