本发明公开了一种扫频脉冲超声协同碱制备核桃蛋白的方法,属于天然蛋白提取技术领域。具体步骤包括:(1)利用碱预处理核桃粕原料;(2)采用扫频脉冲超声处理促进核桃蛋白提取过程;(3)利用酸调节pH分离核桃蛋白,经离心以及真空冷冻干燥制得核桃蛋白;本发明采用的扫频脉冲超声协同碱制备核桃蛋白方法,操作工艺简单易行,且提取率高、能耗较低,具有良好的市场应用前景,能够进一步提高核桃资源的市场经济效益。并物理吸附到带有石墨烯氧化物点阵的玻片上,运用石墨烯氧化物吸附单链DNA,双链DNA脱离石墨烯氧化物的特性,实现高通量、低成本、准确、快速地对DNA甲基化的检测。