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一种料理机上的研磨组件

发布时间: 2022-06-07

来源: 试点城市(园区)

基本信息

合作方式: 技术许可
成果类型: 实用新型专利
行业领域:
农、林、牧、渔业
成果介绍

  1.一种料理机上的研磨组件,其特征在于,料理机包括杯体(2),本研磨组件包括固定在杯体(2)内的固定磨盘(46)和转动连接在杯体(2)内的活动磨盘(43),所述活动磨盘(43)位于固定磨盘(46)的下方,所述固定磨盘(46)呈环状;所述固定磨盘(46)上具有两个缺口,两个缺口使固定磨盘(46)分为半体一和半体二,所述半体一的两断口处具有向固定磨盘(46)上方倾斜的导向斜面一(61),所述半体二的两个断口处具有向固定磨盘(46)下方倾斜的导向斜面二(62)。

  2.根据权利要求1所述一种料理机上的研磨组件,其特征在于,所述固定磨盘(46)的上表面固定设置有一套筒(7),所述套筒(7)的上部开设有若干出料孔(71)。

  3.根据权利要求1或2所述一种料理机上的研磨组件,其特征在于,所述活动磨盘(43)的上表面设置有若干摩擦槽(47),所述摩擦槽(47)通过活动磨盘(43)的径线,所述摩擦槽(47)的内端深度大于外端的深度。

  4.根据权利要求1或2所述一种料理机上的研磨组件,其特征在于,所述活动磨盘(43)与杯体(2)的内壁之间通过若干卡簧密封连接。

  说明书

  一种料理机上的研磨组件

  技术领域

  本实用新型属于食品加工设备技术领域,涉及一种料理机上的研磨组件。

  背景技术

  料理机是人们日常生活中、商业加工中常用的工具,用于对食物进行粉碎加工。

  现有的料理机没有研磨功能,对食物的加工是通过刀头的粉碎和液流的冲击实现的,也就是说现有的料理机无法进行坚硬食物的加工,如带壳的坚果、带骨的肉类,而坚果的外壳、骨质等均具有非常好的营养价值,在越来越丰富的食物加工和食用方式的今天,家用和商用的能够加工坚硬食物的料理机有非常广阔的市场前景。

  实用新型内容

  本实用新型的目的是针对现有的技术存在的上述问题,提供一种料理机上的研磨组件,本实用新型所要解决的技术问题是方便入料和出料,且便于清洗。

  本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现:一种料理机上的研磨组件,其特征在于,料理机包括杯体,本研磨组件包括固定在杯体内的固定磨盘和转动连接在杯体内的活动磨盘,所述活动磨盘位于固定磨盘的下方,所述固定磨盘呈环状;所述固定磨盘上具有两个缺口,两个缺口使固定磨盘分为半体一和半体二,所述半体一的两断口处具有向固定磨盘上方倾斜的导向斜面一,所述半体二的两个断口处具有向固定磨盘下方倾斜的导向斜面二。

  半体一和板体二上分别存在两个导向斜面一和导向斜面二,使活动磨盘不论顺时针旋转还是逆时针旋转,均具有易于入料的部位和易于出料的部位,即,临近的导向斜面一和导向斜面二形成倾斜的、易于入料的入料口,另一临近的导向斜面一和导向斜面二形成倾斜的、有出料的出料口。

  在上述的一种料理机上的研磨组件中,所述固定磨盘的上表面固定设置有一套筒,所述套筒的上部开设有若干出料孔。

  刀片在套筒旋转,使套筒内形成负压和涡流,食物由固定磨盘的缺口进入套筒底部,被负压吸至刀片处进行粉碎分散,然后由出料口甩出,形成食物的循环,同时,大块的食物也可以由套筒的顶部喷出,避免堵塞,使食物流动效率高,粉碎和研磨的替换进行,使食物粉碎的效率高、质量好、粒径均匀。

  在上述的一种料理机上的研磨组件中,所述活动磨盘的上表面设置有若干摩擦槽,所述摩擦槽通过活动磨盘的径线,所述摩擦槽的内端深度大于外端的深度。

  摩擦槽的设置,一方面用于提高研磨的效率,增大活动磨盘上下波动的频率,另一方面能够对食物进行导向,使被研磨后的食物趋于向活动磨盘的中部空缺处移动,使其快速离开。

  在上述的一种料理机上的研磨组件中,所述活动磨盘与杯体的内壁之间通过若干卡簧密封连接。

  卡簧的设置,不影响活动磨盘的上下移动和旋转,同时能够对杯体和活动磨盘之间实现密封,这一结构类似与活塞缸与活塞之间的密封连接。

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