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一种甲壳类海洋动物壳的甲壳素、壳聚糖的制备方法

发布时间: 2022-05-30

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 发明专利,新技术
行业领域：
其他
成果介绍

一种甲壳素、壳聚糖的制备方法，属于甲壳素、壳聚糖的制备加工领域，将去肉后的龟足外壳洗净、晒干，粉碎至40目~60目，用4%~8%HCl常温浸泡至基本没有颗粒状钙存在，过滤，用水洗涤至中性，甩干，得初步脱钙物料；将初步脱钙的物料用6%~8%NaOH溶液60℃~80℃温浸4h~6h，过滤，用水洗涤至中性，甩干，得脱蛋白物料；溶解EDTA制得饱和溶液，控制pH在7~8，将脱蛋白物料用饱和EDTA溶液在常温下浸泡12h~36h，过滤，甩干，50~60℃干燥2h~3h，得到甲壳素成品；甲壳素加入40%~50%NaOH溶液中，在60℃~80℃下浸泡10h~16h，进行脱乙酰基处理，然后过滤，将滤质用40%~50%NaOH溶液在60℃~80℃下浸泡10h~16h，然后过滤，滤质用水洗至中性，甩干，50℃~60℃干燥5-6h，得壳聚糖成品。本发明具有成本低，无环境污染，生产周期短等优点。

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