一种耐有机溶剂脂肪酶、其编码基因、产生菌株及应用

本发明公开了一种耐有机溶剂脂肪酶、其编码基因、产生菌株及应用，属于微生物工程与酶工程技术领域。该菌株分类命名为PseudomonasstutzeriZS04，其保藏登记号为：CCTCCNO：M2012542，为革兰氏阴性菌株，能耐受一定浓度的多种有机溶剂。本发明分离克隆到该菌所产耐有机溶剂的脂肪酶编码基因及相应的折叠酶基因。该耐有机溶剂脂肪酶具有产量高、溶剂耐受性强、作用pH范围广等性质。该脂肪酶具有在有机相中催化手性化合物拆分等工业应用价值。